淺談：被稱為中國「橄欖油」的茶油，為何很多人投資卻不盈利？

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茶油對於不少人來說或許是比較陌生的，它作為一種日常食用油，價格比較昂貴，相比菜籽油、花生油、豬油這種很多人日常生活中非常普遍的食用油來說，茶油在很多家庭中使用的並不多。但是茶油具有很好的營養價值和藥用價值，比如涼血止血、清熱解毒、助消化、明目、烏髮、抑製衰老等等，作用非常多。

但是被為中國「橄欖油」的茶油，很多農戶投資卻無法盈利，這是為什麼呢？

本人家鄉位於南方地區某農村，我家在二十年前農村家裡就種植了20多畝的茶油樹。到現在為止，茶油樹也有二十多年了，隨著樹齡的增長，每年收穫的茶油也越來越少。現在市場上真正的茶油可以賣到70～90元/斤，這對於很多人來說一定會困得價格比較昂貴，但是農戶並不賺錢，為什麼？

以自己老家種植的茶油樹為例，一般從小樹苗開始種植，要一直護理、除草管理等等，這個過程至少需要4年時間，而當茶油樹樹齡到了6～15年這短短幾年就是茶油樹生長旺盛的時期。這時候茶油樹快速生長，開花結果都很多，那時候的盛產期，茶油可以達到每畝出油65斤左右，而20畝出油就有1300斤茶油。

在我們南方地區很多丘陵地帶種植茶油樹基本從來不施肥，只是每年除草一次即可，這樣就可以獲得一些利潤。但是對於現在種植的農戶來說，每年僅僅一畝地施肥100多斤的化肥就要250元左右，而20畝一年化肥就要250X 20=5000元。所以說按照一畝出油70斤算，價格是90元，那麼一畝地獲得的茶油錢僅僅為70 X 90=6300，扣除5000成本費，一畝僅僅賺1300元。

其實這樣的利潤還算可以的，但是對於種植過茶油的農戶都知道，茶油樹是間隔一年才大豐收的，也就是說今年是「大年」明年就要經歷「小年」，產量非常低，而茶油樹旺盛時期僅僅就是10年左右的時間，出去「小年」時間，正真大豐收的也就5～6年的豐收期。但是剛開始種植就要估計五六年才高產，中間有間隔豐收，總的算下來在扣除成本基本上盈利的不多，甚至不盈利。