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外國人提問中國菜:為什麼包子隻出現在早餐?答案讓老外尷尬

中式早餐和西餐早餐不同,因為中餐本身就有地域、菜系、口味等之分,所以中式早餐也受這些生活習慣影響。我們可以瞧瞧外國人吃的早餐,事實上從西餐的種類和烹飪方式上我們就能看出來,西餐早餐趨於統一。比如,外國人經常吃的麵包,熱狗,雞蛋,三明治,蔬菜沙拉,黃油,培根這些食物,顯然沒有中式早餐種類豐富。

中式早餐出現的包子

在美版知乎上還有一個很有意思的提問:為什麼包子隻出現在早餐?這個問題的答案可能讓外國人尷尬。我們為什麼會認為是一個尷尬的回答?因為包子隻出現在早餐是因為我們還有很多其他美食,我們也不會反覆吃同一種食物。

外國人的提問

我們可以瞧瞧包子的光輝事跡,曾經在紐約我們吃的包子還引起了外國人轟動。就像一位外國人說道的那樣:「蒸可以保持食物的原味,而且還節約了能源的燃燒。我很喜歡吃包子,這只有在中餐裡有這樣的食物。這是一種驚人的成就,你可以在吃包子的同時,還能從裡面獲得其他食物和能量。在西餐中是完全不會存在這種食物的,或者只是將一些蔬菜放在食物上面,如千層餅一樣。」

中國菜裡的包子

中國菜種類豐富,即便是一個地區的當地人也很難吃光本地區的食物。在這種情況下我們也不會反覆去吃一種食物,包子能出現在早餐中,是因為它方便易拿,而且吃一個包子還能獲得其他能量補充。包子不經常出現在午餐或者晚餐裡的原因,是因為我們中午可能吃一些其他的食物,比如麵條,炒菜,晚上還可能吃更豐富的食物。這其實就是因為中餐美食豐富,所以我們才不會一日三餐都吃包子。

豐盛的中國菜

倒是在西餐裡,反覆出現的食物很多,像在他們早餐出現的漢堡,熱狗,三明治也會出現在他們的午餐中甚至是晚餐裡。我們知道外國人的烹飪方式沒有我們豐富,通常使用的烹飪方式只有油炸,水煮,火烤,烘焙。像烘焙的麵包,可以說是外國人一日三次都會吃的食物。

外國人的早餐食物

在中餐裡我們還吃的早餐,如麵條,蒸煎,稀飯,炒菜,油條,餛飩等。從烹飪方式上來看,也是西餐烹飪方式所沒有的,比如我們說到的蒸和炒,這些我們烹飪幾千年最基本的烹飪方式,一些外國人也是最近幾年才會用,不知外國人是否會感覺尷尬?

其實包子在中餐裡並不是所有地方的早餐都是包子。要知道我們的飲食有南米北面之分,而且在我們的早餐裡包子只是一種早餐食物。

中國菜裡的其他早餐

現在對於這位外國人的問題:為什麼包子隻出現在早餐?首先是因為,我們的食物種類豐富,所以我們不會重複吃一種食物。而且包子也不屬於中餐唯一的早餐食物。不像西餐因比較固定的烹飪方式,所以他們常見了一些經常出現的食物。中國菜不是西餐我們對食物的認識和對食物的烹飪方式也都是外國人想像不到的。不知道得出這樣的答案這位外國提問者會感覺尷尬嗎?圖片來源網路。

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