生吃or熟吃？吃法不同，白背三七粉功效也不相同

公開日: 2019-09-12

《本草綱目拾遺》：「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者」。

由於煎服不能很好地發揮三七的藥效價值，且服用也不夠方便，所以三七粉在近幾年逐漸流行起來，有生服和熟服兩種方法。因服法不同，功效也有所不同。

三七的功效

生三七

功能：止血化瘀、降血壓、降血脂。

主治：用於治療跌打瘀血，外傷出血，產後血暈、吐血、衄血等血症以及冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。

熟三七

功能：補血、養血。

主治：用於治療身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟三七粉對手術後的患者和女性痛經等婦科病有很好的效果。

01慢性病患者

長期食用三七，可有效預防和治療因肥胖、吸煙飲酒等不健康的生活習慣引發的高血壓、高血脂以及高血糖，而對於心腦血管疾病高發的中老年人群，食用三七具有很好的預防和輔助治療作用。

02愛美人士

對於內分泌失調，皮膚無光澤、有色斑的人群，食用三七能調節內分泌、清除血管垃圾、延緩衰老、祛斑養顏。

03免疫力低下人群

體質虛弱、易感冒、每次生病都要很長時間才能恢復，且常常反覆發作的人群，食用熟三七可增強免疫力。

04貧血人群

長期食用熟三七能有效改善貧血癥狀。

05易疲勞人群

學習或工作壓力大、長期用腦過度的人群，食用三七能緩解身體疲勞，充沛精力。

06易跌打扭傷人群

運動愛好者、室外勞動者容易意外創傷，內服三七可活血化瘀、消腫定痛，外用三七可迅速止血、消炎鎮痛。

三七+白芨

作用：三七有止血不留瘀的特點，白芨質黏而澀，為收斂止血的要葯，尤擅治肺胃出血證，還有消腫生肌之功。兩葯相配，一散一收，既可收斂止血，又可化瘀止痛，共奏止血化瘀消腫之功。

三七+丹參

作用：丹參苦能泄降，微寒清熱，具有涼血散瘀的特點，尤善祛瘀生新。兩葯相配，相輔相成，使活血散瘀、通經止痛之功倍增，用於冠心病、心絞痛，有良好的化瘀止痛作用，緩解期用可鞏固療效，預防複發。

三七+川芎

作用：川芎辛溫走竄，能升能散，能降能泄，下達血海，外徹皮毛，旁達四肢，為血中之氣葯；兩葯合用，行血中之氣，散血中之瘀，治療瘀血不去，新血不生所致的出血證尤為適合。

三七+人蔘

作用：人蔘味甘微苦微溫，大補元氣，尤善補肺脾之氣，還可生津止渴；對於脾氣虛弱、統攝無權的出血證可標本兼治。吐、衄、尿、便及婦女崩漏下血，虛勞咳嗽，冠心病、心絞痛等均可應用。

材料：大棗、桂圓、荔枝各50克，三七粉5克，食糖適量。

做法：將大棗放砂鍋中，加水適量，燒開後小火煨5分鐘，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分鐘，加食糖調勻即可。

功效：補氣健脾，活血補血。

用法：每日1次，溫熱適量食之。

材料：鮮藕汁50毫升，三七粉5克，生雞蛋1個。

做法：取藕汁加水適量煮沸，三七粉與雞蛋調勻，入沸水中調味即可。

功效：健脾散瘀，滋養胃陰，適用於淤血症、胃陰虛弱的人。

用法：每日1次，趁溫服，連服5～7日。