花生的多種吃法，下酒好菜，營養美味！最後1種是童年最愛！

花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善人的營養與健康狀況具有重要作用。花生的吃法你吃過幾種呢？

1、生吃 無論是剛從花生地裡摘得新鮮花生還是已經曬乾後的花生生吃都是很好吃，而且也是最簡單的吃法。家裡的長輩都喜歡在喝酒的時候吃生花生下酒！

2、炒著吃 這裡說的炒是指乾的花生直接在鍋裡生炒炒熟，炒熟後的花生剝開後酥脆酥脆的！

3、煮著吃 也是連著花生殼，新鮮的花生加上一些大料，比如八角香葉等。煮熟後鹹味十足，也適合下酒和沒事的時候吃！

4、糖炒花生 很好吃的一種小吃，一開吃不想再停下來的糖炒花生。也小時候的零食，做這個小吃令人想起小時候的好多往事，回味無窮啊！

你最喜歡花生的哪種吃法呢？