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《延禧攻略》宮女能成為嬪妃,竟全靠山西的這些東西!

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精彩的宮鬥戲千篇一律

最近大火的《延禧攻略》

成了好多人茶前飯後的討論熱點

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在第45集中

瓔珞扮作酒肆女

用蘇州話吆喝著叫賣

皇帝的眼睛都看直了

但皇帝指出了瓔珞的問題所在

這桑落、竹葉青酒都出自山西

什麼時候跑到蘇州去了

這魏瓔珞所賣桑落、竹葉青

可都是山西鼎鼎有名的白酒

也正是這些白酒

助瓔珞獨得皇帝恩寵

桑落酒

桑落酒是我國傳統的歷史名酒,

產於山西省永濟市。

永濟,古稱「河東」、「阿中」、「蒲州」。

據文獻記載:

「北魏,河東郡多流離,謂之徙民。

民有姓劉名白墮者,宿擅工釀,

采挹河流,釀成芳酎,懸食同枯枝之年,

排乾桑落之辰,故酒得其名,最佳酌矣。」

距今已有1600年的歷史。

所謂「桑落」就是桑葉凋落,

這在北方正是農曆九、十月間。

可見,桑落起初是一個時間概念,

後來逐漸成為一類酒的名稱。

酒以「桑落」名之,

是說正是桑葉凋落之時,

取井水釀酒,所釀之酒風味獨特,

為當時之人所喜愛。

但當時桑落酒還不是蒸餾酒。

宋代曾列入禦酒。

南宋文學家朱弁在《曲洧舊聞》記述:

「內中供禦酒,蓋用蒲州酒法也。

太祖微時至蒲,飲其酒而甘,喜之。

即位後,令蒲州進釀酒方,至今不改。」

明代,其酒廣為傳頌,

隆慶年間(1570年),

馮時化曾將此酒錄於《酒史》裡:

「桑落酒,河中桑落坊有井,

每至桑落時,取其寒暄所得,

以井水釀酒甚佳。

庾信詩曰:『蒲城桑落酒』是也。」

在當時曾流傳

「不晨張弓挾刀,唯晨白墮春醪」』的歌謠,

其典故是,由於河中流白墮釀的美酒,

朝貴們不遠千里相購,稱該酒為「鶴觴」。

當時青州刺史毛鴻賓,

購買很多桑落酒回山東,

行至半路為盜賊劫獲。

不料這些盜賊飲過桑落酒之後,

個個酩酊大醉,於是全被官兵所擒。

竹葉青

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統的保健名酒,

其歷史可追溯到南北朝。

它以優質汾酒為基酒,

配以十餘種名貴藥材,

採用獨特生產工藝加工而成。

其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效,

從唐、宋時期就被人們所肯定。

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,

同產於汾陽杏花村汾酒廠,

因為賦予特殊藥材香氣和功用,

所以口感和味道更加獨特,

而且有喝酒時候有千杯不醉的特點。

在第二、第三屆全國評酒會上,

均被評為全國十八大名酒之一。

解放後,

杏花村汾酒廠精選藥材,從浸泡兌製,

到勾兌陳釀等工序,

都建立了完整的竹葉青酒生產工藝,

使竹葉青酒具有酒體完整、

諧調勻稱、雖具多種藥材香氣,

但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,

在全國配製酒類中獨樹一幟,

深受國內外消費者的歡迎。

乾隆年間,甘肅巡撫和山西巡撫,

在向乾隆皇帝上的兩份奏摺中,

均提到「山西汾酒是最好的酒」。

金庸先生的十四部武俠小說裡,

隻提到過一種白酒,也就是汾酒。

秦嵐飾演的富察皇后,平時說話輕聲細語,甚至有點有氣無力,看上去身體有點虛弱,特別是失去愛子以後,精神上受到很大的打擊,很長一段時間都鬱鬱寡歡、一蹶不振。

據說,富察皇后是乾隆皇帝最寵愛的女人,她死後乾隆十分悲痛,於是召集宮中禦醫,要他們能研發出一種能治癒婦科疾病特別是,手腳冰冷,血虛宮寒之症的中成藥。

正史記載的是,當時,太醫院召集全國名醫聚集京城,編纂《醫宗金鑒》。乾隆皇帝見宮中妃嬪身居后宮,「血鬱」者眾多,甚至影響到皇室傳宗接代。為了留住后宮三千佳麗的青春樣貌,舒解因抑鬱而生的婦科疾病,遂下詔修合婦科聖葯。當時天下名醫薈萃,內廷禦用藥師雲集,眾醫師集思廣益,終成此方,付諸臨床,屢見奇效。乾隆大喜,賜名「定坤丹」,列為「宮闈聖葯」。

其後定坤丹輾轉流入清朝四大藥店廣盛號(即今日廣譽遠)傳人手中,成為晉商文化中的中藥奢侈品。

慈禧曾備受經帶病折磨,苦不堪言。八國聯軍攻陷北京時,慈禧倉皇西逃,婦科病複發,貼身宮女喂服定坤丹後,癥狀全消,如釋重負,感念定坤丹功德,留下禦筆親書「平安富貴」。

其實《延禧攻略》中最顯眼的山西元素

應該是乾隆皇帝吃過的醋

簡直都能開醋廠了

老鄉們你還知道劇中哪些山西元素呢

快來留言告訴小編吧

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