長青谷|糖尿病人到底吃了多少苦？

當你患上糖尿病後，身邊肯定有不少人會關切的跟你說：

苦瓜可以降血糖，你多吃點苦瓜。

黃連可以降血糖，你多吃點黃連！

杏仁可以降血糖，你多吃點杏仁！

貌似糖尿病患者只能吃一些苦的食物來中和體內過高的血糖。

這是人們對這種病情認知不透徹的誤解，以為吃苦的食物就可以治療糖尿病，就如含糖量高的水果不一定就是甜的一樣，嘗起來苦澀的食物也不一定能夠降低血糖。

那麼以上的食物真的有降血糖的功效嗎？

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首先我們來講苦瓜：

苦瓜沒有你想的那麼好，對降血糖並不管用，有用的是這些。一直以來苦瓜被譽為降血糖的神葯，有的患者為了降血糖幾乎天天吃苦瓜，頓頓吃苦瓜。但是吃了一段時間後並沒有特別明顯的效果。

80年代時期研究發現苦瓜中提取的營養成分、如甾類、苷類、多肽等，這些物質對於降糖是很有幫助。但研究結果僅限人體實驗，並沒有實際應用，而且苦瓜提取物，並不是指我們吃下去苦瓜就可以有效降血糖了。

糖尿病患者雖然吃苦瓜並不能起到很好的降血糖作用，可對於他們來說吃，苦瓜的升糖指數很低，僅僅是24，屬於低升糖指數的食物，且其中的水分多、維生素B1多、維生素C多、碳水化合物少。是很適合糖尿病患者日常食用的一種纖維蔬菜。

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其次黃連：

黃連清熱燥，既有治療濕熱功能又有瀉胃火治療失眠嘔吐等藥效。但是單純的喝黃蓮水對於降血糖的功效並不明顯。實際上有效的是黃連提取物黃連素，被人們應用於藥物治療中。黃連最主要的功效是抗潰瘍、抑製胃酸分泌、保護胃黏膜等實際應用。所有糖尿病患者不必要為了降糖而大量服用苦澀的黃蓮水。

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最後苦杏仁：

苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成品，具有降血糖，降血脂的作用，但是不能多吃，會引起中毒。表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷，甚至死亡。對於此類有危險係數的食物，糖尿病患者還是以身體健康為首，盡量不要食用。

所以為了治療糖尿病你到底白白吃了多少苦？