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古人雲：秋天莫過一碗湯！
涼風習習的秋天，喝一碗濃香的養生湯再合適不過了... ...
醫者常說：秋天一碗湯，不用醫生幫！在秋天經常喝湯，你一定會受益無窮的！
秋天喝湯有什麼用？
補肺最近小編身邊好多盆友都感冒生病了，想必你們身邊也有不少生病的人吧...
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支氣管炎，秋天常喝湯能補肺潤氣，防止呼吸疾病，還能提高免疫力！
補腎
俗話說「一秋腎三虛」，一年當中，秋天是最容易出現腎虛的季節，尤其對於比較瘦弱的人，通過喝湯，可以滋陰補腎，減少疾病。
補脾秋天易內燥，引發口乾眼乾，皮膚騷癢，這是脾虛的表現，脾虛的人可以常喝湯，會有不錯的效果哦...
秋天喝什麼湯好？
雙蓮百合圓肉湯
安神，健身，預防心悸失眠
材料：
蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢，圓肉5錢
做法：
將所有材料洗凈蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水，水開後放入所有材料，大火20分鐘，在以小火燉3小時即可。
圓肉指曬乾的龍眼肉，含大量的葡萄糖，維生素，有補氣補血安神的功效，從古老以前就是養生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除乾眼症的功效。
蓮子，蓮藕都是時令的蔬果，蓮子可以退火，消暑，蓮藕可以消瘀清熱，解毒除煩，隻雪健胃，古時候練愈加的行者更視它為長壽不老的食品，不但可以涼拌，可以入湯，製成蓮藕粉後更易保存，小孩子吃也很適合。這道湯，可以預防心悸失眠，食而無味，有安神，過補，健身的效果。
薏仁腐竹湯
健脾胃，利水清肺
材料：
大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿蔔1條，陳皮一片
做法：
將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時備用紅蘿蔔削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開後，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時即可。
一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題，因為身體構造關係，尿道炎情況也比男孩子重，而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃，利水清肺。
核桃栗子蓮藕湯
補腎固腎，補血益氣
材料：
核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒
做法：
將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾後，在加入所有材料，以大火煮20分鐘，再轉為小火，繼續煮3小時即可。
在中醫說法，核桃可以補腎固腎，補血補氣，常吃核桃不但可開胃，還可以通潤血脈，讓皮膚細嫩。
這道湯口味香甜，核桃栗子和蓮子久煮都會糊化，讓整鍋湯更濃稠。要注意，煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核，因為蓮子中綠色的芯味苦，久煮後整鍋湯都會變苦，而紅棗核比較容易上火，煲湯時也一定要去掉。
淮杞圓肉冬瓜湯
暖胃，健脾
材料：
淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，胡蘿蔔一根，枸杞8錢，老薑2片
做法：
洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老薑，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，胡蘿蔔削皮切小塊。鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。
淮山就是山藥，營養豐富的山藥，富含澱粉，蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會散掉。
黑白木耳紅棗湯
預防血管硬化，補血，養心安神
材料：
黑木耳1兩，白木耳1兩，紅棗20粒
做法：
洗凈所有材料，紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可。
黑，白木耳都含豐富的膠質，對血管硬化，高血壓特別有療效。而葯食同源的紅棗，能補血，又能養心安神，是湯方中最常用到的藥材。
木瓜白木耳無花果湯
潤肺生津，滋陰養胃
材料：
木瓜1個，南北杏1兩，白木耳1兩，無花果5粒
做法：
洗凈所有材料，木瓜對半切開，去籽，在切大塊，白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。
木瓜好處不少，在中醫裡有潤肺，通乳，養顏美容的功效，而西醫則證實木瓜所含的維他命c是一般人每日建議攝取量的3倍以上，因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。無花果最好切成兩半在放入，更容易發揮食材功效。
西洋菜杏仁湯
潤燥清熱，去痰
材料：
西洋菜1斤，南北杏1兩，蜜棗6粒，老薑1片
做法：
洗凈所有材料，切一片老薑備用。鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可。
西洋菜可以滋潤去燥，也被證實對大腸桿菌的細菌有抑製作用。
銀杏薏仁玉竹湯
除燥潤肺
材料：
銀杏15粒，大薏仁1兩，玉竹5錢，沙參5錢，冬菇5朵
做法：
洗凈所有材料，大薏仁先泡水2小時。鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。
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