好吃又抗癌的零食

不少人都有吃零食的習慣，但是又擔心零食吃多了會發胖。重點來了，這些零食還能防癌哦。

好吃又抗癌的零食

1.黑巧克力

研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不僅太甜，而且抗氧化活性也很低。

2.水煮毛豆

毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，還可改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實，毛豆可以抑製胰腺癌腫瘤的擴散。

3.紅棗乾

常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有「日食三顆棗，百歲不顯老」之說。紅棗曬乾後可當做零食食用，一樣能起到防癌的作用。

4.纖麩餅乾

所含膳食纖維高，能產生飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、攝護腺癌的發生。

5.蔓越莓乾

蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑製幽門螺旋桿菌附著於腸胃內，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

哪些零食可以防癌 哪些零食健康 哪些零食致癌

這些零食易致癌

1.速食麵

一包速食麵最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。人們長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血症。

2.蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響人們對鈣的吸收。

3.冰淇淋

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

4.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

5.果凍

雖然帶「果」字，但是和水果沒什麼關係。絕大多數的果凍都是海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配製而成。這麼多的添加劑集一體，不僅沒有任何營養，還會影響脂肪、蛋白質的吸收。

6.辣條

大人小孩都愛吃的一種零食。大部分辣條都是由小作坊生產，原料變質，環境髒亂。辣條裡添加了各種色素和防腐劑，食用後容易引起腸胃炎，各種違規使用的工業添加劑，還有致癌的風險。

健康減脂的零食推薦

1.堅果

隨時準備一個零食袋，混合多種原味杏仁、南瓜籽及乾果，拳頭大的一把這種雜果便相當於一小餐，可以讓你在一兩個小時內保持良好的精力，而且非常方便容易攜帶哦！

2.水果沙拉

垃圾或高脂食品不能當零食，最典型的是麥當勞、肯德基裡的炸薯條、雞腿等，經過油炸以後的食品熱量超高，下次去快餐店記得選擇水果沙拉！

3.纖維素沖劑

有些人不喜歡喝白開水，雖然它是最好的飲料，不妨加一些纖維素沖劑，這樣可以增加飽腹感，補充膳食纖維，同時還有利於減重哦！

4.低糖水果

如蘋果、梨或草莓等，既美味又能讓你吃得美美的還不長胖，而且水果還能使得你的皮膚看起來超好，好吃又減肥的水果你還猶豫嗎？

5.爆米花

看起來可是相當美味的哦，不過一定要杜絕奶油之類的，提前做一些空氣爆米花，並倒在密封的容器內，餓了的時候可以吃幾顆！

6.自製水果沙拉

把喜歡的水果洗凈削皮，切成小塊，拌上自己喜歡的沙拉醬，既經濟實惠，又好吃減肥。