作為減脂補劑，應該如何選擇黑咖啡呢？

1.看配料表，沒有額外添加的

也就是我們所說的100%黑咖啡，純黑咖啡配料表一般就是咖啡豆或咖啡粉，沒有任何多餘的東西。如果有第二個，那就不是純 黑咖，那種咖啡熱量大，不適合減脂輔助。

2.選擇沒有經過特殊處理的黑咖 高因咖啡和脫因咖啡，也就是低因咖啡 都是經過特殊處理的咖啡，正常的黑咖不存在特別大的差異。品種不同有影響，比如阿拉比卡的咖啡因就沒有羅布斯塔的高。其次萃取也會有一定影響，但是影響不足以大到用高低來區分，咖啡因含量不是評價咖啡粉好壞的決定因素。好比茶裡面有茶鹼一樣，這個含量多少，代表不了什麼。 低因咖啡也就是經過特殊處理，去掉了99%的咖啡因,可以說這也是為部分人群定製。比如對咖啡因特別敏感的人，但又特別喜歡咖啡的那部分人，這種一般咖啡袋上會明顯標註出來。 而對於高因咖啡，我諮詢過很多專業的咖啡師，他們都是說咖啡的品種差異對這個有影響，但是具體對於輔助減脂差異並不大。查閱資料，更是沒有對高因咖啡的相關數據。

3.烘焙程度不代表黑咖的效果，盡量選擇工藝講究溫和一點的黑咖就足夠 各個品牌間的工藝需求不同，才決定了它的烘焙程度，出來的黑咖可能口感有差。我喝咖啡五年多來，我也有對比過各種，但是從輔助減脂來看，效果差異幾乎是沒有的。網路上說的什麼淺度好，我覺得真的還是部分人的以為。黑咖好不好重點看咖啡豆的質量，其次才是工藝，工藝只是決定口感而已。