各種營養素的重要性及食物推薦！

01

鈣：強健骨骼

鈣對寶寶的骨骼發育非常重要，同時對牙齒的發育，還有細胞的新陳代謝也起著至關重要的作用。

嬰兒的胃腸尚未發育完全，對一些化合物合成類的鈣劑吸收不良，補充鈣劑要特別注意產品的安全性和適應性。其實，2歲以下的寶寶，媽媽應該通過過多進食富含鈣劑的食物來給寶寶補鈣。

鈣含量最豐富的3種食物：

牛奶是人類最好的鈣源之一，富含活性鈣，而且還含有維生素D，非常適合寶寶食用。需要特別注意的是，太小的寶寶不能喝牛奶，小寶寶體內乳糖酶不足，喝了牛奶容易出現乳糖不耐受，出現腹脹、腹瀉等現象。

喝奶補鈣的爭取方法是早晚飲用，奶要加熱喝，喝全脂奶，不要和巧克力一起食用。

蝦，富含鈣，而且肉質細嫩，容易消化，蝦也富含維生素D，能促進鈣質的有效吸收，嚇得鈣磷比例和鈣鎂比例適宜，這能促進鈣質吸收。小嬰兒吃海鮮和容易出現過敏反應，所以應該在寶寶較大時候再給她吃蝦。

豆腐，科學證明，豆腐的營養可以和牛奶媲美，豆腐的主要優勢就是能為人體提供大量的鈣。如果寶寶不喜歡喝牛奶，那麼豆腐就是最佳補鈣食品。而且，豆腐中鎂、鈣的含量高且酸性較低，非常有利於寶寶的骨骼生長。豆腐的口感綿軟，非常適合小寶寶食用。

02

鐵：補血防病

鐵是製造血紅蛋白的成分，如果寶寶身體缺鐵，就會導致缺鐵性貧血。貧血會降低嬰幼兒的免疫力，使寶寶容易患病，影響正常的生長髮育。

缺鐵的表現，最主要的是貧血。還會出現不活潑，愛哭鬧、注意力不集中、記憶力減退、反應慢、消化不良、食慾不好、腹瀉等。長時間缺鐵將會導致身體發育緩慢，智力發育也會受影響。更嚴重的是寶寶還會出現「異食癖」現象。

正確補鐵：6個月後逐步添加蛋黃、菜泥、肝泥、肉泥、魚泥、豆腐等，最好同時吃一些富含維生素C和果酸的食物，如橙子、柑橘、蕃茄、黃瓜等，這樣會提高鐵的吸收率。

03

鋅：提升智力

加速寶寶的生長髮育，促進寶寶智力發育，提高寶寶免疫力，增進寶寶食慾。

寶寶缺鋅的9個預警信號：

經常口腔潰瘍，或者舌苔上出現類似地圖舌的舌粘膜脫落物；亂吃奇怪的東西，經常咬指甲、衣物、玩具等，可能還會吃頭髮、紙屑、泥土等；指甲出現白斑、手指長倒刺；視力下降；多動且愛出虛汗、反應慢、注意力不集中、學習能力差；出現外傷時傷口癒合慢，易患皮炎，頑固性濕疹等皮膚病；消化功能減退，寶寶食欲不振，甚至厭食；生長髮育較慢，身高、體重都低於同齡寶寶；免疫功能低下，容易得病。

鋅含量最豐富的兩種食物：牡蠣、核桃

04

硒：維持人體健康

硒的好處：提高免疫力，預防糖尿病，提高視力水準，預防寶寶患心腦血管疾病。

硒含量最豐富的兩種食物：金針菇、芝麻（需要碾碎）

05

鉀：調節體液酸鹼平衡

鉀含量最豐富的食物：香蕉

06

碘：預防甲狀腺疾病

碘含量最豐富的食物：海帶

07

維生素A：維持視力健康

維生素A的好處：促進生長髮育，提高免疫力，維持正常的視覺反應，維持上皮的結構完整與健全。

缺乏維生素A的癥狀：眼乾、夜盲、皮膚乾燥、脫屑、指甲薄而易斷，牙釉質發育不良。

維生素A含量最豐富的兩種食物：胡蘿蔔、南瓜

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