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寶寶吃水果是很講究的,尤其過敏體質的寶寶!

寶寶吃水果要講究時間

寶寶最佳吃水果的時間應在兩餐之間,或是午睡醒後,吃一個蘋果或橘子。媽媽不要一大早就在餐桌上擺上一些水果,供寶寶在餐後食用,認為這時吃水果,可以促進食物的消化。其實,對於正在生長髮育中的寶寶並不適宜,容易導致便秘。另外,餐前餐後都不適宜給寶寶吃水果,餐前吃會容易影響寶寶正餐的攝入,餐後吃容易導致肥胖。

根據寶寶體質選對水果

不是所有水果寶寶都能吃,挑選與體質、身體狀況相宜的水果。

偏熱體質:容易便秘的寶寶最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、奇異果等,可以敗火。

虛寒體質:可以多吃荔枝、桂圓、桃、潘石榴、榴槤、杏等溫熱水果。

缺乏維生素A、維生素C:多吃杏、甜瓜及柑橘,能給身體補充大量的維生素A和維生素C。

感冒、咳嗽:梨性寒,生津潤肺,梨加冰糖燉水喝,可以清肺熱。但寶寶腹瀉就不宜吃梨。

體重超標:要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。

水果種類數量要控制

每天最好吃到不同的水果,但最好不超過三種,分兩次吃,並控制攝入量。各種顏色的水果都要吃。太甜的如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等水果,比較胖的寶寶不應該多吃,因為所含糖分多、熱量高。有些水果不宜空腹食用,如香蕉、荔枝、柿子、橘子、山楂。

喝果汁不能代替吃水果

果汁與水果相比,最大不足在於纖維素的嚴重缺乏。買來現成的果汁中一般都含有各種添加劑,不可與新鮮水果相提並論。即使是自己鮮榨的果汁,固體殘渣往往也浪費掉了,而且這些殘渣含有豐富的纖維素。

不易多吃罐頭水果罐頭

罐頭在製作中,都加入一定量的添加劑、人工合成色素,如甜味劑、香精、防腐劑等。常吃罐頭食品勢必加重臟器解毒、排泄的負擔,時間長久了會影響寶寶的身體健康。

過敏體質寶寶食用的水果要經過加工

對過敏癥狀較輕的寶寶來說,可以在食用水果前先削皮或將水果放在微波爐裡加熱30秒,使致敏成分破壞,而且不會讓水果熟透;或將水果切開,在空氣中放置一會兒,產生氧化反應後,其致敏性也可降低。

喝完牛奶不要立即吃酸性水果

喝完牛奶不要立即吃酸性水果,如柑橘、檸檬等。因為果酸與牛奶中的蛋白質相遇後會發生凝固,影響柑橘中營養素的吸收,所以喝牛奶前後一小時內最好不要讓寶寶吃水果。

吃水果削皮不削皮

通常果皮中的維生素C含量比果肉多,從獲取維生素C的角度講,帶皮吃好;但考慮到水果可能被噴打農藥、催熟、上臘等,安全起見還是削皮吃好。

爛水果削掉腐敗部分也不能吃

因為在腐敗過程中產生的有害、有毒物質會汙染尚未發生病變的果肉,這是眼肉眼看不到的,有些真菌及其毒素還具有致癌作用,食用後對人體有害。


媽媽小貼士:只要吃當季新鮮的水果,並注意吃水果的量、時間、注意事項,寶寶便能從水果中攝取到足夠的維生素和礦物質,媽媽無需花大點錢買進口水果,進口水果不一定比國內水果更有營養。水果要清洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水。


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