炒菠菜時加一寶，女性常吃，視力好了，滋養子宮，皮膚更紅潤！

炒菠菜時加一寶，女性常吃，視力好了，滋養子宮，皮膚更紅潤！

菠菜的根含有豐富的蛋白質，能夠增強機體的體液免疫能力從而提高機體的抵抗力。而大量的維生素C具有增強細胞吞噬能力和抗擊自由基的作用，能夠增強皮膚抵抗力、皮膚彈性。菠菜根的胡蘿蔔素可以預防夜盲症，維生素A可以促進眼睛中視紫紅質的轉化，具有保護視力、明目的效果。菠菜根中粗纖維很多，其粗纖維的組成是纖維素、木質素和果膠等，而果膠有助於加速體內有毒物質排出體外，從而有助於排毒，給身體一個健康的內環境！菠菜中不含有脂肪，是低熱量食物，並且其包含的葫蘆巴鹼可以增進人體新陳代謝，而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止機體裡的糖類轉化為脂肪，可以將多餘脂肪消耗掉

雞蛋的營養價值非常高，是我們日常生活中不可缺少的一種食物，雞蛋的做法多種多樣，很是受到歡迎和喜愛，常吃雞蛋可以提高身體免疫功能，增強機體抗病能力，還可以保護血管，延年益壽。雞蛋可以補充肌膚水分，增加肌膚彈性，促進皮膚細胞的代謝和再生，淡化色斑和皺紋，延緩機體衰老，皮膚變得水潤潤，更顯年輕。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

健康功效

雞蛋:護眼明目

菠菜:活血化瘀

食材用料

雞蛋 兩個

菠菜 250克

鹽 適量

菠菜炒蛋皮的做法

1.準備好食材。

2.菠菜洗凈切段。

3.鍋中注入清水燒開，下菠菜鹵斷生。

4.然後立馬撈出用清水沖洗，可以保持菠菜的翠綠。

5.將雞蛋打散，用平底鍋煎成蛋餅。

6.將蛋餅切塊。

7.鍋中放少許油，放入菠菜和雞蛋皮翻炒，加適量鹽，繼續翻炒均勻即可出鍋。

8.看這色澤，是不是很有食慾呢。

小貼士

菠菜中草酸鉀，進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石，所以先要將菠菜焯下水，把水倒掉後再烹調。