吐司直接吃嗎？太沒意思了，來學做精緻早餐吧

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麵包吐司直接吃嗎？太沒意思了，來學做精緻早餐，經典港式早餐之火腿西多士做法，為你提供元氣滿滿，精神一整天！

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火腿西多士

圖文 | 小蘭_qhN4

原料：

原味土司4片、馬蘇裡拉芝士片2片、雞蛋3個、火腿8片、花生醬適量、糖粉適量、食用油適量、白糖適量。

做法：

1、準備好所有食材：土司，雞蛋，火腿，芝士片，花生醬；

2、土司切去邊；（土司邊不要浪費哦，烤箱烤一下很脆的，或者再裹一層雞蛋液煎一下，也很好吃的）

3、雞蛋裡加入少許白糖；

4、雞蛋打散；

5、拿出一片土司，上面均勻抹上花生醬；

6、鋪上火腿片；

7、再鋪上一片芝士；

8、再拿一片土司蓋上去；（第二片土司也可以抹上花生醬，也可以不抹哦，看個人隨意）

9、用手輕輕壓一下，然後斜面切開；

10、將吐司放進裡，雙面和側邊蘸上蛋液；

11、用小火煎至兩面金黃色；一定要小火哦，雞蛋液很容易糊掉的，注意及時翻面；

12、側面也稍稍煎一下；

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13、最後撒上糖粉，就可以開吃啦。

14、土司邊也裹上了一層蛋液，小火煎至兩面金黃；

15、撒上糖粉或者淋上蜂蜜、果醬等，也是不錯的哦！

小竅門：

裝蛋液的碗要大一點，吐司不要在蛋液中久泡，蘸均勻即可。