你知道黑木耳不可以和什麼同食嗎？

黑木耳含有很多的蛋白質、鐵、膳食纖維等營養成分，黑木耳裡面含的蛋白質和肉裡面的含的蛋白質一樣多，其中黑木耳中的鐵元素比肉食品要高出8倍，鈣的成分是肉類食品的30倍，所以黑木耳被稱為素中之葷。

黑木耳裡面含有能夠控制血小板凝聚的成分，這種成分能夠控制人體中血液的粘稠的程度，加快血液流淌速度，並且還能降低體內的膽固醇，從而有效預防了由於血液膽甾醇過高或是血液稠度過高引發的心血管病。

黑木耳中有一種成分叫做植物鹼，這種有益物質，能夠促進人體的消化道，泌尿道等等腺體分泌物質，植物鹼和這些分泌物一起就可以催化腎結石。

黑木耳與蘿蔔都是寒性食材，如果兩者同食用容易引起皮炎，主要是因為黑木耳當中含有一定的過敏源，對於某些特殊性物質容易過敏的人，最好不要把黑木耳和蘿蔔一起食用。

說到這裡小編想給大家說一些話，俗話說：「民以食為天。」人一生下來就離不開吃。現在人們的生活條件都越來越好了，大家吃的也雜了，但是怎樣才能吃得安全，吃出健康呢？這成了當今人們十分關注的問題。大家都知道「病從口入」，食品安全關係著每一個人的身體健康。我們應當了解相關常識，用科學知識指導我們健康生活。讓無證無牌、不衛生的食品攤位自然而然地從我們身邊消失得無影無蹤。讓不安全的食品在我們生活中無立足之地。讓我們吃得安全，吃出健康！一定要吃健康的食品，必須擁有一個健康的好身體，畢竟身體是革命的本錢，沒有一個好的身體什麼都做不了，大家說是不是。今天小編就給大家推送這些了，希望小編的推薦你會喜歡。最後希望大家喜歡小編推薦的文章多多關注，祝大家身體健康，萬事如意。