泡一壺「好」茶，你真的會嗎？

「泡茶」這件事，是茶客們都得心應手的活兒。但說起「泡好一壺茶」，不知道你是否還能那麼拿手！

泡茶之際，注意以下這幾個問題，離泡好一壺茶也就不遠了。

泡茶，選對茶具很重要。合適的泡茶器皿，可以使茶與水的特質得到充分發揮。西湖龍井，泡茶優選玻璃杯，一邊品嚐一邊欣賞茶葉沖泡後優美的姿態。沖泡紅茶，多選用白瓷茶具，紅亮的茶色在白瓷杯中尤顯得格外透亮、嬌艷。烏龍茶、普洱茶通常會用紫砂茶具進行沖泡，耐保溫、保香、不走味，還能掩飾這些茶外形上的不足之處。花茶的沖泡，人們常用的是大玻璃壺（便於欣賞花朵在水中綻放的模樣），再倒入小杯、小盞中品嚐。