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夏季祛濕的三款食療方法

體內濕氣重對我們的身體健康不利,尤其是夏季高溫氣象,雨水較多,也會增加體內濕氣。那麼如何知道自己體內的濕氣重不重呢?夏季祛濕有哪些方法呢?

茯苓粥——健脾祛濕

取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調 至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若乾,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛 濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。

冬瓜粥——利尿祛濕

冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,並能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或鹹的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

參芪粥——祛濕

需要準備的材料是,15g的黃芪和黨參,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2個紅棗,還有100g大米。

先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內,加水煎 汁。葯汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進葯汁中煮沸,後用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛 濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。????

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