魚油、魚肝油根本分不清？一字之差，亂吃卻會維生素中毒！

為了滿足寶寶的成長和發育，一般從出生第三周起以上醫生就會建議給寶寶補充魚肝油。但許多人完全不了解魚肝油，只是覺得是一種保健品就買來吃。更有甚者魚油和魚肝油根本就「傻傻分不清楚」，魚油、魚肝油以及其他一系列維生素補充劑都一起服用。

注意啦，這樣亂吃其實很危險！

魚油、魚肝油都是什麼東西？

魚油

其實魚油和魚肝油出身都一樣，但不同的是，魚油來自深海油性魚類的肉，主要補充DHA和EPA。

DHA俗稱「腦黃金」，是一種不飽和脂肪酸，富含多種營養，對眼睛，大腦這些地方的發育成長有很大的幫助。EPA則是一種人體不能合成但又不可缺乏的重要營養素，可以稱之為「血管清道夫」，它能夠幫助降低血管粘稠度，疏通血管，預防血栓。

魚肝油

魚肝油來自魚的肝臟部位，主要補充維生素A和維生素D。維生素A具有參與視覺形成、促進生長髮育、維持免疫和抗癌的效果。維生素D可以維持血液中的鈣水準，能夠促進鈣吸收並能促進骨和牙齒的鈣化。

如果你發現出現了這些癥狀——生長髮育慢、皮膚粗糙發乾、夜盲、眼乾、骨頭疼痛、頭部出汗多等，那麼你很有可能就是維生素A或者維生素D缺乏了。

許多人看到這，肯定覺得魚油和魚肝油都是各有營養，兩種東西分不清楚也不要緊嘛。把魚油當魚肝油吃問題倒是不大，但把魚肝油當魚油吃，小心維生素過量！

維生素過量有多嚴重？

大部分人認為缺少維生素，身體要出問題，補充多少維生素則是多多益善，只要是補了就有好處。但其實維生素補充過量，就是中毒。

魚肝油中主要補充的是維生素A和維生素D。但把魚肝油當魚油亂吃，維生素A過量就會在體內蓄積中毒，輕則出現情緒煩躁不安、嗜睡、全身乏力的表現，嚴重時則可能嘔吐、頭暈頭痛、發熱、腹痛等癥狀。另外維生素D過量也會使神經系統紊亂，輕則會影響情緒穩定，更為嚴重的就會是厭食、嘔吐等明顯的中毒癥狀。

不要迷信營養保健品！

其實，不必迷信各種國外價格昂貴的深海魚油，想要達到降血脂等功效需要補充高純度的深海魚油，而市面上普通的魚油產品往往達不到有效濃度。

在日常生活，每星期都能吃一定量的魚、動物肝臟以及蛋黃，每天吃點黃色、橙色的蔬菜水果，每天都能喝牛奶，並且曬足太陽15分鐘，其實就完全不用考慮吃魚肝油。

你了解魚油和魚肝油嗎？關於魚油和魚肝油，你還有什麼疑問？歡迎留言告訴我們。