純天然西湖藕粉，清香滑糯，活血養胃！

一個冬天過完，感覺溫度濕度都在劇烈變化，

人體一時難以適應，

很容易上火、燥熱、長痘痘等，

腸胃也各種不適，

連工作都變得沒精神~

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古人有「春養生、夏養長、秋養收、冬養藏」之道，立春剛過，這乍暖還寒時候，該如何開啟日常養生的健康新生活？

依不時不食之理，只要選對了食材——天然，無汙染的，便能吃出健康。

藕粉就是很適合現在吃的食物，春不斷藕，藕粉生津養胃，滋陰潤燥，健脾益氣，養血養顏。

藕稱為「靈根」，為祛淤生津之佳品，可補血養顏、溫胃健脾。

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蓮藕不僅可以保持肌膚光澤，也能促進新陳代謝，防止皮膚乾燥。如果你有一下幾種情況，一定要注意了，要開始喝藕粉了！

口乾舌燥，容易上火

眼睛乾澀

大便黃

舌頭有裂紋，沒有胃口

消化能力弱

久病睏倦，發燒感冒

食物的性格會慢慢融入人體中，一碗清甜細膩的藕粉，帶著淡淡的藕香，喝起來柔柔滑滑的，清潤回甘，感覺整個人都舒爽了！

但超市裡買到的大多為速溶藕粉，藕粉含量極少，摻雜了植物澱粉或調味劑，香精味重，甜膩的讓人受不了，沒有什麼營養可言。

說到藕粉，其中最出名的當屬南宋就作為「貢粉」進入皇室的西湖藕粉，也是杭州有名的特產！

今天給大家推薦的就是西湖純藕粉哦！小孩孕婦都可以放心食用！

藕粉口感好、營養足，

離不開上好的藕和精細的手藝。

都說上有天堂，下有蘇杭。

作為國家重點生態保護區，西湖水質清冽甘甜、無汙染，淤泥裡含大量有機沉澱物，蓮藕被養得胖嘟嘟的、肉厚、孔小、味甜，是製作藕粉的最佳原料產地。

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藕粉好吃，挖藕卻並不容易。

每年11月到來年3月，是鮮藕澱粉含量高、製藕粉的黃金時間。天寒地凍，藕農們要從一米多深的藕塘淤泥中挖出鮮藕來製作藕粉。

西湖藕粉挑選藕的標準就是大藕節長，大的蓮藕雜質少，藕肉飽滿，做出來的藕粉更自然純正清甜。

一根新鮮採摘的蓮藕需要需要歷經洗凈、去節、磨漿、過濾、沉澱等10道工藝才能做成一碗細膩的藕粉！

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你可能不知道，一百斤的鮮藕，只能做出6 、7斤的藕粉！製作必須在24小時內完成，來保持蓮藕最初的清甜與溫潤。

全程不加糖和其他澱粉物質，味道純粹，一碗等於普通藕粉三碗的營養，吃起來更放心！

對手殘黨來說，沖一碗完美的藕粉難如登天，不是太稀，就是各種粉疙瘩~

這款藕粉，粉質細膩，打開就能聞到淡淡的蓮藕清香，沒有粉疙瘩、沒有雜質，特別容易沖泡。

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取兩小杓，先用適量的涼開水調勻，然後倒入沸水攪拌（注意不要低於95℃），一碗色澤動人、晶瑩剔透的美味甜品就完成啦 ！

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▲澆熱水的時候，一邊澆一邊攪拌，藕粉細膩均勻哦！

與機器製作的藕粉不同，西湖藕粉泡開後，晶瑩透明，隨著攪拌，粉狀會逐漸變得粉嫩、軟糯，那是純藕粉本來的樣子哦！

藕粉天然的濃稠度,會呈現一種「拉絲」的效果。

輕輕抿一口,稠稠的、粉粉的，綿柔細滑，感覺心和胃都溫暖起來了！

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自古有言「女子三日不斷藕」，

純藕粉不僅好吃，更養人。

藕粉富含蛋白質、膳食纖維、還有鈣、鉀等多種微量元素，經過熟處理後有益胃健脾、養血補益的作用，非常適合女性養氣血哦！

沖泡好的藕粉晶瑩透明，口味清醇，孕婦、老人、體質虛弱的病人食用，易消化吸收、營養飽腹。小孩當輔食，保護腸胃，也能增強免疫力！

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我們的藕粉不含糖，如果喜歡吃甜的，可以撒點糖桂花、加一杓蜂蜜，或是放點水果熬煮一下，一碗午後最滋陰養顏甜品就做好啦！

一分鐘燒水，一分鐘沖泡，三分鐘吃藕粉羹，養胃的早餐簡單營養方便，對於沒時間吃早餐的上班族來說超級棒哦！

相比其他澱粉製品，藕粉熱量極低，很飽腹，好吃不長胖，一碗下肚，開啟元氣滿滿的一天！

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