維生素C對人體的4種好處！

我們常說要多吃新鮮水果、蔬菜，目的是補充足量的維生素C。那麽，維生素C對人體有哪些好處呢？

1、預防感染

維生素C有助於促進血脂下降，抗過敏，解毒作用。它可以減少毛細血管通透性，促進鐵的吸收，加速血液凝固，並有益造血功能，起到增強人體預防感染的作用。

2、消除自由基

自由基與細胞衰老、惡性病變有著十分緊密聯繫，維生素C可以清除人體自由基，起到預防腫瘤的目的。我國例如新疆哈薩克族，長期以肉食為主食，攝入蔬菜水果較少，食管癌發病率較高，均與長期缺乏維生素C有關。

3、預防腫瘤

除食管癌之外，還包括腸癌、胃癌等惡性腫瘤發生，均與缺乏維生素C有關。因為VC可以阻斷人體亞硝化反應，將亞硝胺降至更低，起到預防癌症目的。許多醫學文獻中也有記載，對於癌前病變患者，如果長期堅持服用維生素C，可以最大限度降低癌症風險。

4、防止癌細胞擴散

因為維生素C可以維持細胞之間基質完整性，起到抵抗癌細胞浸潤，實現防止癌細胞擴散作用。所以，即便已經確診的癌症患者，適量堅持服用維生素C也是對康復有一定幫助。

但是，番茄醫生提醒，醫學上要想實質性防止癌細胞擴散，通常以大劑量維生素C使用，才對確診的癌症患者病情有幫助。

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