老人食用最常見的蔬菜中毒，導致心臟腎臟受損，變異蔬菜禁忌食用

很多時候人們種植的蔬菜會結出與眾不同的果實，有的是人工進行的雜交新品種。有的則是大自然的傑作，那麼是不是所有的雜交新品種都具有新的營養和食用價值那，我們先來看看最常見的葫蘆和地瓢吧。

浙江杭州70歲的張大爺，因為晚飯吃了發苦的葫蘆幾小時後出現了開始拉肚子。張大爺懷疑是吃壞了東西沒有在意，只是喝了點熱水考慮明天就會好轉，可是第二天廢但沒有好轉反而更加嚴重同時還有心慌的現象。而且他不僅肚子痛，還出現了噁心嘔吐、喉嚨痛、嘴巴發苦等情況。隨後張大爺被家人送往了醫院 經過檢查發現，張大爺的心臟之所以會出現心慌的癥狀時因為心臟出現了明顯的房性早搏，，腎功能也有不同程度的受損。醫生由從張大爺家人口中得知了張大爺當天晚上的飲食情況，並且表示當時的葫蘆好像跟平時吃的不一樣發苦，當時以為苦葫蘆應該是和苦瓜一樣具有去火的功效便沒有在意。聽到這裡醫生明白了張大爺犯病的原因是使用了苦葫蘆導致的，因為苦瓠瓜含 苦葫蘆(又名:小葫蘆)有一種植物毒素--鹼糖甙毒素，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後輕度中毒會發生口乾、頭昏、噁心、乏力、嗜睡;重度中毒表現為噁心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等癥狀，體溫多正常，中毒患者還很容易被誤診為細菌性痢疾。

所以在此提醒大家，在購買蔬菜時應當精心挑選。當發現與我們平日使用的蔬菜不同時，在不確定的情況下禁止使用。以免引發各種不必要的危險，同時給自己的生命和財產安全帶來極大的威脅。