肖恩·斯塔福德（Shaun Stafford），如果你對國際當紅健身模特有所了解，肯定認識他。Shaun來自英國，是2屆WBFF的健身模特冠軍，Bodybuilding網的形象大使，美國頂級營養品ON國際簽約運動員。你可能看不出，他已經35歲了！

青筋暴起的大肌霸太大，新晉的鮮肉又太弱，Shaun這樣的剛剛好！單看這典型的英倫面孔，明明帥到可以直接去拍戲了。再加上肌肉，收割迷妹一片，撩漢恐怕都不在話下。

剪去長髮是另外一種味道。

穿上正裝，各個角度都無懈可擊，直接去走秀好不好？

沒錯，他已經當父親了。

為什麼ShaunStafford可以擁有這樣的身體？

不用廢話，訓練和飲食是少不了的了。他是BB網的形象大使，分享大量的訓練影片，還為Men』s Fitness等雜誌寫健身專欄。比如寫給忙碌的職場父親的訓練和飲食建議，《5 Workout Tips For Busy Dads》。

另外，人家可是ON的代言人，ON生產全球最好的蛋白粉，自家的代言人吃得能差嗎？

在我們健身圈，蛋白粉可能是爭議最大的用品了。甚至健身的人可以用它來分類，喝蛋白粉的和不喝蛋白粉的。

不喝粉的是醬紫……

喝粉的是醬紫……

也許你覺得自己和頂級健身男模差了100個彭於晏的距離，但是蛋白粉卻不是只有高手才需要，普通人因為飲食條件有限，更需要它的幫助。

為了不盲目喝粉花冤枉錢，也為了不錯過高效率長肌肉的好機會，有必要了解一下蛋白粉的真相。

蛋白粉的角色，是一部分食物的代替品和補充品，它讓蛋白質的攝入更高效、便捷，也更經濟實惠。

每天一斤半肉吃到絕望？

如果是增肌就不必說了，你的肌肉都是蛋白質+碳水給的。如果你在減脂，同樣也需要蛋白質，而且比例會更高，這樣才能保證對碳水和脂肪的有效控制。

蛋白質攝入的一般標準：

一般力量訓練

或有氧訓練

1.3-1.7g/kg

增肌或保持大肌肉量

1.8-2.2g/kg

如果你是體重70kg 的男性，正在增肌，每天蛋白質需求量是70x1.8-2.2=126-154g。每天吃150g蛋白質，都吃些什麼？

大約是750g雞胸肉，或者1250g雞蛋……

腦補一下是不是有點絕望？

其實比這更頭疼的是，當你從食物中攝取蛋白質時，同時也攝入不少脂肪。而且吃這些食物時還需要烹飪油，或者沙拉醬。

蛋白粉其實並不貴？

一杓蛋白粉大約30g，其蛋白質含量相當於100g雞肉，而價格只有5塊多，比你買開袋即食的雞胸肉還便宜，和牛肉、魚蝦相比就便宜更多了。而且蛋白粉的脂肪含量低到喜人，是肉類的1/3甚至更低。

因此才會建議健身時用蛋白粉來替代一部分食物。到底是多少合適？告訴你主要靠蛋白粉的都是壞人，別信他們的，每天有30-40%由蛋白粉代替就可以了。而好處卻非常明顯：

1.減少約20%的脂肪攝入

2.減少約7%的總熱量

3.因為方便，每天可省40分鐘做飯時間

如果提高蛋白粉的比例，以上收益會提高更多。但是提醒大家，最多佔到50%就可以了，過量也不好。

另外蛋白粉還有一個非常重要的功能，是食物難以滿足的：時間優勢。

在需要快速補充蛋白質時，沖泡後的蛋白粉要比肉類更快地抵達機體，抓住了黃金時間，及時為肌肉組織提供能量幫助恢復，這也就是我們常說的視窗期。

蛋白粉分為很多種，其中乳清蛋白是「萬能款」和「基礎款」，它既能幫助增肌，也適合減脂期喝。

乳清蛋白：從牛奶中分離提取，分子小，能在2小時內快速釋放能量，吸收率高、氨基酸組成最適合人體。

增肌期——訓練後搭配中高GI碳水，幫助肌肉蛋白快速恢復；

減脂期——加餐、訓練後，可搭配適量碳水或單獨喝。

知道喝多少蛋白粉之後，一個頭疼的問題來了，怎麼選一款靠譜的乳清蛋白？

如果不想看下面的選粉方法，直接拉到最後買Shaun代言的ON吧！

1. 看成分

主要看基礎成分，也就是蛋白質、糖、膽固醇這三項，蛋白質當然是越高越好，糖和膽固醇越低越好，蛋白質含量在75%以上的就算是良心好粉了。大部分會添加支鏈氨基酸和谷氨醯胺，甚至會加肌酸，支鏈氨基酸和谷氨醯胺都是我們生長肌肉所需要的。

2. 要好喝

好喝很重要，畢竟要天天喝的。口味是主觀的，但是「好喝」的蛋白粉也有一個大致的共識：口感順滑、甜度適中、味道純正、添加痕跡少。「口感順滑」說明粉質細膩，容易沖泡。「甜度適中」是考慮長期喝粉的承受力，甜過初戀的那種，相信喝不了多久就膩。味道純正就是添加劑少，如果有香精味，就要對它的品質存疑了。

3. 不是越貴越好

越貴純度越高？原料越好？越有效果？不存在的。一桶蛋白粉從海外工廠到你手上，中間環節太多了，國家政策、商家規則，每一個環節都是成本。貴不等於東西好，只能說可能還不錯。當然，國際大品牌會在安全性上有很高的保障，還是建議從經得住時間考驗的知名老品牌中選。

直接送上不二之選：

ON奧普帝蒙金標乳清蛋白粉

它常年霸佔BB網銷量和評分冠軍，美國最受歡迎的乳清蛋白之一。這裡還有一份頗有分量的測評，國內的八位大咖，他們甚至有各自的代言品牌，卻能為同一款蛋白粉打call，這說明什麼？不言而喻了。

隨便選幾條評價，普通健身愛好者的好評可能更有說服力。

強烈地推薦去補劑平台「健盒子」上買，不僅保證正品，更因為這裡的最便宜。比一比就知道：

旗艦店558塊（有活動時）

iHerb上賣496塊

而健盒子能便宜百元！擔心真假？來張代言人的圖讓你放心，這些人都在喝健盒子提供的補劑贊助。（掃碼註冊還能得到500元盒幣，1盒幣=1元，等下買東西能用到）

下面是正熱賣的五個口味，掃碼就能買。

巧克力味

草莓味

香蕉奶油味

香草冰淇淋味

摩卡味

口味參考：

（ON的蛋白粉都屬於口味較為清淡的）

巧克力：純正巧克力味，不那麼甜，比較清爽

草莓味：各個口味中應該算是最淡的了

摩卡味：個人很喜歡，放了冰塊變咖啡

香草冰淇淋味：據說做成奶昔味道無敵

香蕉奶油味：比其它品牌香蕉味的清爽一些，奶油味較輕

任何購買疑問可以關注公眾號，在後台直接顧問客服（PS.他家公眾號做健身乾貨的，也很不錯，值得follow一下）

希望以上對大家有用，健身也要聰明和動腦，既不做盲目喝粉的冤大頭，也不做頑固保守的拒絕派，一桶蛋白粉兩頓大餐的錢，看看效果會有怎樣驚喜。