99易武綠星星，「六葉草」經典標誌，今日開湯品鑒！

99易武綠星星，是指福海茶廠於1999年末至2000年生產的一批易武正山野生茶。

在「普洱藏家」的茶會上，普洱藏家館主、世界茶文化交流協會副會長、旗·艦·店「普洱藏家」掌櫃魯文鋒先生慷慨拿出歷年珍藏的多年的「99易武綠星星」，讓茶友們一飽口福。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，成為「普洱教父」白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等珍品老茶；如今將多年研究老茶經驗，整理髮布在威：普洱藏家，與茶友分享。

在帶茶友品飲「99易武綠星星」時，魯文鋒先生給大家介紹了99易武綠星星的歷史！

一、99易武綠星星的由來

1983年，猛海茶廠抽調了部分管理人員和技術人員，組建猛海縣星火茶廠，專門生產紅茶產品。

1998年，星火茶廠正式改名為「福海茶廠」，開始專門經營、製作普洱茶。

福海茶廠的福祿牌商標，由六片綠葉組合成一圈，形似六葉草，所以也被稱作「六葉草」或「六片葉」。

其中，比較為人熟知的就是易武正山野生茶，俗稱「99易武綠星星」。這是由於茶紙上「六葉草」商標包圍的空白部分，看起來就像一顆六角星星，如果用直線連起來看就更加明顯。

二、99易武綠星星開湯品鑒

1、乾茶茶香

歷經10多年的轉化，99易武綠星星的乾茶茶香從茶葉與茶葉之間滲透出來，茶餅條索分明，厚實、柔和、香甜、優雅、醇厚，已經轉為潤澤的栗黃色，茶芽金黃有序，甚至具有立體感，有著優美老茶的影子。

2、注水沖泡

注下熱水，飄升上來的開茶茶香是濃鬱的、香醇的、開揚的、厚實的、有質感的，那種清幽的輕輕陳年茶韻加上那種像果糖的香甜感，交織在一起，清新自然；這種輕輕的陳年易武茶香，相當討喜。

湯色呈中至深橙色了，通透明亮有質感，色澤也開始有著普洱舊茶的顏色，變得迷人。

3、茶湯品鑒

茶湯入口，是使人那麼期待的一刻；湯麵上先飄來陣陣甜美茶香。果然，茶湯入口有一股愉悅的甜美感，爽口、清幽；水質厚，有質感，生津可口之餘，口感棉滑，一入口那種它就是好茶的感覺，相當強烈。

喝後，嘴巴裡充滿了十多年陳期，年輕陳年易武茶的風味，有茶味，有質感，青澀味已退走；這種漸入佳境的情感恍如日落黃昏後，華燈初上，準備進入璀璨迷人夜景的前奏。

99易武綠星星，由於是小廠茶，且缺乏大力度的宣傳，之前一直「養在深閨人未識」，近幾年才逐漸聲名大噪，甚至與99綠大樹、99大渡崗齊名，躋身90年代「十大標杆茶」之一。

99易武綠星星的陳期已到來，陳韻一現，茶味彰顯，價格飆升，那只是自然市場現象，真的不必感到驚嘆！