動脈硬化可以吃雞蛋？預防動脈硬化飲食要注意這幾點

動脈硬化其實屬於一種非炎性的病變，這種疾病是心肌梗塞和腦梗塞的主要原因。現在越來越多的中老年人都出現了這種病症，所以我們必須要有所重視，這種疾病其實和人們平常不當的飲食也有直接的關係。

因此大家在患有疾病之後，飲食方面也要注意一下，有些人聽說患有動脈硬化之後，自己就不可以吃雞蛋了，那麼真的是這樣嗎？

動脈硬化患者到底能不能吃雞蛋？

其實不吃雞蛋並不能避免自己出現動脈硬化，反而可能還會失去一種良好的營養來源，如果膽固醇在正常的範圍內，大家每天吃兩個雞蛋，血液當中膽固醇最多增加200毫克，這微乎其微的量不可能導致人們動脈粥樣發生硬化，因為雞蛋黃含有大量的膽固醇，所以患者可以適當的吃一些雞蛋，但是大家也不能多吃。

動脈硬化患者飲食需注意哪些？

1、補充適量蛋白

飲食當中如果缺乏蛋白質，那麼同樣可能會出現血管硬化的癥狀，蛋白質營養包含豐富的動物蛋白以及豆類蛋白，這樣可以幫助人們供應身體當中必需的氨基酸。

所以我們應該適當的喝一些牛奶，海產品主要有海帶，海魚等，這些食物當中含有豐富的碘元素，蛋白質以及不飽和脂肪酸，被公認為是大腦的營養劑，可以幫助人們降低膽固醇，並且也可以有效的預防動脈硬化。

2、多吃富含維生素C的食物

維生素c可以有效的促使膽固醇羥基化，這樣就可以有效的減少膽固醇在血液以及組織當中的積累。

3、多吃高纖維素的食物

食物纖維很不容易被人體腸胃消化吸收，如果攝取高纖維食物，那麼可以改變大便習慣，幫助人們增加排便量。順便當中的膽固醇就可以及時的排出去了。

4、忌食高脂肪食物

高脂肪的食物，對冠心病以及動脈粥樣硬化之人有很大的害處，所以大家也不能吃。

動脈硬化患者其實也可以適當的吃一些雞蛋。但是大家也不能多吃，因為蛋黃當中含有大量的膽固醇，除此之外在生活當中大家要攝取一些蛋白。要多吃一些富含維生素以及富含高纖維的食物，並且大家也應該避免高脂肪食物。