老年人合理飲食可以預防冠心病

老年人患有冠心病會嚴重的影響自己的生活，老年人要注意預防冠心病，萬一患有冠心病就要好好的護理，老年人要注意飲食，但是老年人不能只是吃素食，下面就和小編一起去了解一下老年人合理飲食可以預防冠心病。

1.素食量適當，預防冠心病之本。

適當吃素的老年人體內血液粘度較低，血液在血管中流淌沒有阻礙，一旦血管阻塞便會導致老年人心肌缺血、缺氧，從而引發冠心病。

2.單單吃素，反而導致冠心病。

豆類被稱為素食者的「肉類」，因為素食中只有豆類還有豐富的蛋白質，其他素食不僅蛋白質含量較少，營養價值也較低，不易於老年人補充營養。老年人長期缺乏蛋白質和脂肪的話，會導致營養失衡，免疫力降低。更為重要的是，老年人餐餐吃素，會導致老年人體內缺乏維生素B12，會使老年人動脈血管內壁增厚，繼而導致血管硬化，血管硬化是冠心病發生的基礎條件。

3.餐餐飯「外清淡、內豐富」，才敵冠心病。

「清淡飲食」即：不暴食、不多吃甜(鹹)食、少吃含膽固醇高的食物(如羊頭肉、豬的腦腎肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、鴨蛋、各類蛋黃)、少吃飽和脂肪酸含量高的食物(動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，魚類相對較少)。「豐富飲食」即：避免長期素食。

4.常吃對預防冠心病起保護作用的食物，協助預防此病。

老年人飲食對預防冠心病起保護作用的食物有a.粗糧類;b.蔬菜類：豆製品、脫脂奶粉、優酪乳、山藥、茄子、香菇、木耳、芹菜、韭菜、海帶、紫菜;c.肉類：魚、瘦豬肉。d.瓜果類。

通過小編的介紹的老年人合理飲食可以預防冠心病的內容， 大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關於老人安全的知識，敬請繼續瀏覽本網的其他欄目內容，可以讓老人更健康的身體。