豫東水城攝影——老子故裡中國鹿邑人文自然百科（九）

豫東水城 豫東水城攝影

中國鹿邑老子故裡是您旅遊的好去處，為了讓人們走進大自然了解大自然，植被是生態環境的重要組成要素，它與一定的地形條件相適應。攝影師根據豫東植被生長區域的不同來整理，老子故裡景內的人文自然由業內人士負責資料搜集及註解、攝影師利用現代影像來表現一起共同推出豫東老子故裡鹿邑人文自然百科。

牽牛花—NO.43（Qian Niu Hua）

趣説花草

牽牛的花語是愛情永固。

花名

牽牛的花酷似喇叭狀，因此有些地方叫它做喇叭花。

植物價值

除栽培供觀賞外，種子為常用中藥，有瀉水利尿，逐痰，殺蟲的功效。

植物文化

牽牛花在七夕綻放，恰逢牛郎織女鵲橋相會，所以，人們用牽牛花比喻牛郎，並說藍色的牽牛花是織女為牛郎所織的仙衣。

植物養護

順應性較強，喜陽光充足，亦可耐半遮蔭。喜暖和涼快，亦可耐暑熱高溫，但不耐寒，怕霜凍。喜肥美疏鬆土堆，能耐水濕和乾早，較耐鹽鹼。

詩詞—贊

銀漢初移漏欲殘，步虛人依玉欄杆。

仙衣染得天邊碧，乞與人間向曉看。

—秦觀《牽牛花》

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉

綠豆—NO.44（Lv Dou）

花名

綠豆的個頭小小的，渾身顏色青綠，所以人們總愛稱它為青小豆。

植物養護

綠豆適應環境的能力非常的強，營養價值豐富，在全球很多國家都有種植，所以非常的物美價廉哦。屬於人工栽培。

植物價值

綠豆有豐富的蛋白質，營養價值很高，還能降血脂、降膽固醇、抗過敏，真是居家必備。主治療長期血痢，經久不愈的，用綠豆莢蒸來吃，治療效果極為好。綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒湯劑。

植物趣聞

在炎熱的夏天，幾乎人人都愛喝綠豆湯，不但味道清爽，還是消暑開胃的聖品。但是食用綠豆時需格外注意，綠豆不能和中藥、蕃茄、狗肉、榧子、鯉魚一起食用。

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉

木芙蓉—NO.45（Mu Fu Rong）

趣説花草

木芙蓉的花語是美麗、純潔，象徵著高潔之士、美人。

植物文化

相傳五代後署皇帝孟昶深愛妃子花蕊夫人，花蕊夫人人美也愛花，對蜀都的「木芙蓉」更是難以自拔。孟昶為博妃子一笑，便下令蜀都盡種木芙蓉，待到花開爛漫，蜀都四十裡如錦繡。成都的市花木芙蓉大概起源於此吧。

植物養護

木芙蓉喜歡在陽光充足的環境下生長。注意勤澆水，尤其是生長季節要保證充足的水分，滿足它的生長需求。

植物價值

木芙蓉在防止水土流失等生態方面作用顯著。同時具有清熱解毒的藥用功效。莖皮含纖維素39%，莖皮纖維柔韌而耐水、潔白柔韌、耐水濕，可供紡織、製繩、纜索、作麻類代用品和原料，也可造紙等用。古人還用木芙蓉鮮花搗汁為漿，染絲作帳，即為有名的"芙蓉帳"。

植物趣聞

人們都說木芙蓉會變色，是因光照強度不同而引起花瓣內花青素濃度的變化。理想狀況下，一朵花清晨開，那麼開放時為白色或淺紅色，中午至下午則為深紅色。但花並非都在清晨開放，所以這一樹上，白、紅多色都有，甚至一朵花一半白一半紅。

詩詞—贊

木末芙蓉花，山中發紅萼。

澗戶寂無人，紛紛開且落。

—王維《辛夷塢》

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉

蘆葦—NO.46（Lu Wei）

花名

《詩經》裡有一首懷人詩叫《蒹葭》，就是借蘆葦表達思念之情，所以蘆葦又有了蒹葭這個比較為眾人熟知的名字。

植物文化

我國古代人們通過蘆葦來抒發春去秋來的時序之感、江湖流轉遷徒的漂泊之感，還通過蘆葦來寄託江湖逍遙的隱逸情趣和蓬戶葦壁、清貧自守的志節，因而蘆葦被賦予了豐富的人文意義。

植物價值

蘆葦不僅可造紙、建材等工業原料，根部可入葯，有利尿、解毒、清涼、鎮嘔、防腦炎等功能，除了巨大的經濟價值以外，蘆葦還有重要的生態價值：大面積的蘆葦不僅可調節氣候，涵養水源，所形成的良好的濕地生態環境，也為鳥類提供棲息，覓食，繁殖的家園。

詩詞—贊

淺水之中潮濕地，婀娜蘆葦一叢叢。

迎風搖曳多姿態，質樸無華野趣濃。

—余亞飛《詠蘆葦》

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉

毛竹—NO.47（Mao Zhu）

植物文化

毛竹四季常青，竹稈挺拔秀偉，瀟灑多姿，卓雅風韻，獨有情趣。另外，其觀賞價值還表現在竹稈虛心，高風亮節，品格高尚；竹稈剛強正直，不屈不撓，不畏冰封雪裹，和松、梅並列為歲寒三友。

古往至今，無數詩人學者，為此吟詠不盡，贊不絕耳。例如蘇東坡曾說「寧可食無肉，不可居無竹」。鄭板橋贊之「咬定青山不放鬆，立根原在破崖中。千磨萬擊還堅韌，任你西南東北風。」陳植先生曰""益幽篁環繞，萬玉森森，日出有清明，月照有清影，風來有清聲，雨來有清韻，露凝有清光，雪停有清趣。自覺景物深幽，意志瀟然，誠不可一日無此君也。」還有人大聲疾「玉可碎不可毀其白，竹可焚不能毀其節」。

植物價值

毛竹是竹類植物中用途最為廣泛的竹種，也是森林木竹中用途最多的樹種之一。毛竹的用途與人們的日常生活息息相關，在人們衣、食、住、行、觀、用、飾各個方面發揮著重要作用，它擁有材用、食用、藥用、觀賞、飼用、環保等眾多功用，是無汙染綠色寶庫中一顆璀璨明珠，是營建綠色銀行的理想物種。

竹筍，性微寒味甘，無毒，具清熱化痰，解毒透疹，健脾益氣，助消化增食慾，降血壓，防止血管硬化和美容防癌等功能。

竹蓀，性寒味甘，無毒，有益腸胃，理氣化痰，降血壓，提高人體免疫能力，調整老人血酸及脂肪酸和防癌抗癌等功用。可治敗血症、細菌性腸炎、咳嗽、肥胖症、高血壓、高膽固醇引發的其他疾病。

竹葉，性涼味甘辛，涼心緩脾，化痰止渴，清熱散鬱，解毒清胃。有殺蟲療瘡，止嘔除煩等用途，治上焦風邪煩熱，咳逆喘促，嘔噦吐血和一切中風驚痛等症。

竹瀝、竹茹：性寒味甘，無毒，為中國傳統中藥。竹茹清安胃腑，止吐除悶。竹瀝為竹汁提煉加工而成，清瘀解毒，透暢經絡，清涼退火.主治筋脈拘攣，皮裡膜外之痰，血瘀氣阻，經絡滯阻諸症，同時有防暑止渴，增強食慾，養顏駐容等功效。

竹根、竹實：毛竹根具止消渴，散毒補虛功用，作益氣止渴，補虛下氣及消毒藥用。竹實有通神明，輕身益氣的功效，是較好滋補食品。

詩詞—贊

寺憶曾遊處，橋憐再渡時。

江山如有待，花柳自無私。

野潤煙光薄，沙暄日色遲。

客愁全為減，舍此復何之？

—杜甫《後遊》

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉

木槿—NO.48（Mu Jin）

趣説花草

木槿，還有一個外號：雞肉花。據說能煮出雞肉的味道，木槿花煮在湯中滑嫩如雞肉。木槿花做的美食還是很多很多：木槿花銀耳羹、木槿排骨湯、酥炸木槿花。

花名

木槿花的花語是： 溫柔的堅持。木槿花朝開幕落，但每一次凋謝都是為了下一次更絢爛地開放。

植物養護

木槿對環境的適應性很強，如果能在陽光充足，氣候溫暖濕潤的環境下生長就更好了。

植物價值

木槿是夏、秋季的重要觀花灌木，南方多作花籬、綠籬；北方作庭園點綴及室內盆栽。木槿對二氧二硫與氯化物等有害氣體具有很強的抗性，同時還具有很強的滯塵功能，是有汙染工廠的主要綠化樹種。

木槿花的營養價值極高，含有蛋白質、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等。木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑爽。利用木槿花製成的木槿花汁，具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。

詩詞—贊

園花笑芳年，池草艷春色。

猶不如槿花，嬋娟玉階側。

芬榮何夭促，零落在瞬息。

豈若瓊樹枝，終歲長翕赩。

—李白《詠槿》

攝影：孫廣合

編輯：孫 莉