水果熟吃的功效

水果熟吃的功效

水果的特性使得它並不適合所有人，特別是對於那些脾胃虛寒、體質較弱的人來說，生吃水果不但不容易消化吸收，還可能引起腹瀉。

下面告訴大家幾個熟吃水果的方法，不但能使寒性減弱，還能使食療效果加倍。

1.雪梨——冰糖銀耳雪梨湯

功效：滋陰、潤肺、清熱毒。

梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，吃太多生梨會導致體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能直接吃生梨。但如果將梨煮一下，就祛除了寒性，去燥潤肺的功效會完全釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，能將有害的膽固醇排出體外。

2.蘋果——帶皮蒸蘋果

功效：止瀉、排毒、易消化。

蘋果帶皮蒸著吃，其中的果膠加熱以後，不僅能吸收人體的細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，更易消化。

3.山楂——紅豆山楂粥

功效：降脂、減肥、消積食。

新鮮山楂具有降血脂、助消化的作用，但由於其酸性較強，不適合胃酸過多的人食用。

但同紅豆、大米一起煮粥食用，則溫和許多，不僅能夠降血脂、助消化，還能起到減肥的作用。

4.鮮棗——紅棗龍眼枸杞湯

功效：補血、暖胃、強體質。

紅棗含有人體需要的多種維生素和微量元素，但棗皮很硬，不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。

把紅棗、與桂圓乾、枸杞一起煮成甜湯食用，不僅口感極佳，而且營養豐富，能起到補血、暖胃、增強體質的作用。