科學家研究飲食改變如何促進癌症治療

在最近的一項研究中，食用某種特定氨基酸水準較低的飲食的小鼠對癌症治療有更好的反應。這一發現很有趣，但作者呼籲謹慎。

實際上，可以管理一些條件，例如糖尿病和高血壓病單靠節食。

然而，營養預防或治療癌不是那麼清楚。

最近一項研究的資深作者JasonLocasale解釋說：「從許多方面來說，癌症更難，因為它是多種形式的不同疾病，而且通常是在分子水準上定義的，所以我們才剛剛開始了解飲食和營養正在影響這一點。「

他們的論文發表在雜誌上自然研究一種名為蛋氨酸的氨基酸在癌症治療中的作用。

蛋氨酸是什麼？

蛋氨酸是我們細胞發揮功能所必需的。專家認為它是一種必需的氨基酸，因為我們的身體無法制造它。人們需要通過他們所吃的食物來吸收它。

許多食物含有蛋氨酸，但肉類和雞蛋中的蛋氨酸含量特別高。

多年來，這種氨基酸引起了研究人員的興趣。例如，學習，研究1993年發表的研究發現，限制蛋氨酸的攝入可以延長大鼠的壽命。

後來的研究發現了氨基酸在代謝條件中的作用。其中之一研究表明它能預防飲食誘導肥胖在動物模型裡。

一些研究人員已經開始研究它在癌症治療中的潛在作用。蛋氨酸激發了研究人員的興趣，因為它在一些細胞機制中起著重要作用。化療毒品和放射療法目標。科學家們知道這個途徑是單碳代謝.

另外，一些更早的研究暗示在飲食中限制蛋氨酸可能有抗癌作用。提交人解釋說：

「因此，我們推斷，甲硫氨酸的限制可能具有廣泛的抗癌特性，因為它是針對一個集中的代謝區域，而這些抗癌作用將與其他同樣影響單碳代謝的治療方法的反應相互作用。」

蛋氨酸限制試驗

為了進行調查，研究人員使用了多種癌症模型。首先，他們測試了兩種治療耐葯的腫瘤組織，這些組織取自人類，移植到小鼠身上。

當科學家給老鼠餵食蛋氨酸水準降低的食物時，腫瘤的生長速度比正常飲食的小鼠慢。

當他們像預期的那樣研究代謝的細節時，他們發現限制蛋氨酸減少了。腫瘤阻礙碳代謝的生長。

接下來，科學家們將一種普通的化療藥物與蛋氨酸限制飲食相結合。他們使用低劑量的藥物，這不足以縮小腫瘤。然而，據作者說，低蛋氨酸飲食加上藥物導致「明顯抑製腫瘤生長」。

當研究人員調查一種老鼠的時候肉瘤這對放射治療沒有反應，他們發現僅靠蛋氨酸限制飲食是不足以減緩腫瘤生長的。然而，當這些小鼠也接受了一定劑量的異塵餘生，腫瘤生長明顯減慢。

在下一階段的研究中，科學家們給六個健康的人餵食低水準蛋氨酸的飲食，為期3周。他們測量的代謝效應與在小鼠模型中看到的相似。

這項研究表明，對蛋氨酸的飲食限制會導致小鼠和人類快速而特異的代謝狀況，這在臨床環境中是可以誘導的。「

Locasale認為，「隨著蛋氨酸的飲食限制，干擾代謝途徑，有可能增強針對癌症代謝這些方面的化學療法的效果。」

正如作者解釋的那樣，這些結果都是初步的，這種方法可能不會對人類或所有癌症類型有效。事實上，他們認為限制蛋氨酸可能會促進某些癌症的生長。

簡而言之，研究人員明確表示，這並不是呼籲人們成為素食主義者。

雖然這種飲食限制在一段時間內不會到達臨床，但這是了解飲食如何影響癌症生長的一個重要步驟。正如提交人得出的結論：

「這項研究可能有助於進一步確立飲食乾預如何在更廣泛的背景下影響癌癥結果的原則。」