貼膘不等於秋補，入秋補陰勝過貼膘

入秋以後，氣象逐漸變得涼爽，「貼秋膘」又開始在很多地方流行起來。秋後的確該適當進補，但貼膘並非明智選擇。

1.「貼秋膘」不等於秋補

古時人們在經歷過高溫濕熱、食欲不振的「苦夏」之後，多在立秋之時「以肉貼膘」，為秋收農忙打下身體基礎。

而現代人早已過了普遍溫飽不足、農耕體力消耗大的時代，飲食上往往營養足、口味精，主食、肉蛋及油脂的攝入量早已超出日常需求，少運動、少勞作，體力消耗小也日益普遍。此時再以「貼秋膘」為由敞開肚皮大吃大喝，輕則導致胃腸道功能紊亂，出現腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，重則誘發心腦血管疾病的急性發作，危及生命。

2.「補陰」才是重點

《黃帝內經》中早有「春夏養陽，秋冬養陰」的說法。立秋過後，天地間陽氣漸收，養生強調順應天時，滋潤和護藏五臟陰精，保養人體之正氣，以抵禦秋季易發的常見病。

秋天最大的特點是「燥」，燥最傷肺陰，清補肺陰可減輕口唇乾裂、喉鼻乾癢和咳嗽等不適，避免季節更替肺氣受損以致感受「時毒瘟疫」之苦；平補胃陰可減輕脾胃燥熱太盛所致的口乾煩渴、胃脹、沒有食慾、大便乾結；潤補肝腎之陰則可消減手足心熱、心煩失眠、小便短赤等下焦燥熱的癥狀。因此，秋季養生重在「補陰」。

3.中醫補陰四法

用藥物補陰需由中醫師辨明體質，再結合初秋「溫燥」的氣候特點進行調補。而日常生活中，補陰的的方法也有很多種，我們在家就可以嘗試。

調作息。民間素有「晝養陽，夜養陰」的說法，良好的睡眠可以保障心肺肝脾腎等臟器得到充分休養。入秋後的作息應逐步調整為「早睡早起」的狀態。早起吸收自然界晨露滋養之濕(在空氣質量適宜時)，利於人體適應入秋後的「燥氣」；早睡則可滋養人體陰精，對補陰有莫大的益處。

穴位保健操。中醫外治法調理補陰的方法很多，大家所熟知的睡前泡腳和按摩腳底（重點按摩湧泉穴）都屬於此類。這裡介紹一套睡前穴位保健操。

第一步，叩頭梳頭，雙手十指分開，用指腹輕輕敲打頭皮2～3分鐘，然後以指代梳，從前向後梳頭1～2分鐘。

第二步，按揉安眠穴1～2分鐘（安眠穴是經外奇穴，位於耳後凹陷處和枕骨下凹陷處的連線中點）。

第三步，搓揉耳廓1～2分鐘（耳朵上有很多穴位，按揉到有疼痛的地方可以多按幾下）。

第四步，按揉手腕（內關、神門穴）和手心勞宮穴1～2分鐘。

第五步，按揉下肢三陰交、照海、湧泉等穴，每穴1～2分鐘。

第六步，以肚臍為中心，順時針摩腹3～5分鐘。

第七步，平臥放鬆，深長呼吸，自然入睡。

柔和運動。打太極、練瑜伽、飯後慢走等輕緩柔和的運動都非常有助於放鬆身心、調和陰陽。慢走時注意三步一呼、三步一吸，慢慢減緩呼吸頻率，同時每一步意守足底湧泉。

食療補陰。初秋時節暑未全消，飲食上除了滋陰潤燥，還應兼顧清熱。下面推薦幾個嶺南人常用的潤燥養生方。

潤燥糖水和靚湯

銀耳蓮子百合糖水

用料：銀耳50克，蓮子、百合各25克，枸杞10克，陳皮一小片，冰糖適量。

做法：1、銀耳用水浸泡約10分鐘，洗凈；2、蓮子、百合熱水浸泡約半小時，洗凈；3、將銀耳、蓮子、百合、陳皮一起下鍋，武火隔水燉約半小時，改小火慢燉3～4小時；4、加入枸杞，冰糖，10分鐘後保溫即可。

功用：滋陰潤肺，生津止咳，清心除煩。

適宜人群：氣陰兩虛、且陰虛較重，久咳、乾咳，咽喉乾癢不爽者尤其適宜。脾虛者可加半片生薑一同燉服，減少慢燉的時間，以製涼潤之性。

茅根竹蔗水

用料：鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿蔔1根。

做法：1、把所有材料洗凈，竹蔗砍成小段，對半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿蔔切成大塊；2、把所有材料放進鍋裡，放清水2500毫升；3、大火燒開15分鐘後，轉小火再煮30分鐘即可熄火；4、撈出湯渣，湯水可以放到冰箱裡冷藏，喝時應再次加熱至沸，放涼再飲。

功用：清熱涼血、生津利尿。

適宜人群：濕熱內鬱、平素煙酒不忌者尤其適宜。脾虛(寒)、氣陰兩虛者及孕婦慎飲。

太子參石斛淮山瘦肉湯

用料：豬瘦肉100克，太子參、鮮淮山藥各10克，石斛6克，生薑三片，食鹽適量。

做法：1、太子參、石斛、淮山(去皮)洗凈，稍浸泡；2、豬瘦肉洗凈，整塊改刀起花；3、上述湯料與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升，武火煲沸後改為文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可。

功用：補脾益胃、氣陰兩滋。

適宜人群：氣陰兩虛者尤其適宜。脾虛者可酌情減少石斛用量。

關於千金一方

千金一方源於藥王孫思邈之醫技醫德繼承「人命至重，有貴千金，一方濟之，德逾於此」，以中醫藥實體業務為基礎，大規模投入硬體建設、服務創新和互聯網信息技術研發，已構建了集藥房採購、藥房管理、葯事加工服務、中醫雲診室教學等為一體的服務中心。

千金一方是受湖南省食品藥品監督管理局管理的共享智慧中藥房，擁有國家中醫藥管理局立項的中藥煎藥室、煎藥機集中管理系統，企業執行中醫藥事服務質量管理規範，是湖南大型標準的中醫藥事服務機構。

千金一方執行與三級醫院採購同源（如中醫附一、附二等），葯事加工服務全流程可展示、可追溯，深得百姓認可，獲得省局文件批示鼓勵支持。

服務內容：

千金一方 共享葯坊

官網：www.1000rx.com

廠區地址：湖南省長沙市望城區高喬大道56號

運營中心：湖南省長沙市天心區五一新乾線616室