孕期每周吃1次魚可生出聰明寶寶，但5點關鍵之處還需要注意

魚肉是人們喜歡吃的水產食品之一，它營養豐富，含大量優質蛋白質，而且脂肪少，吃起來還細緻嫩滑，容易消化。有研究發現，懷孕期間孕媽媽多吃各種魚類食品，將有助於寶寶的智力發育，甚至能對寶寶的潛能形成起到促進作用。

營養專家研究發現，魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類食物，而且還含有人體所需的各種氨基酸、維生素A、維生素D，以及鈣、磷、鐵、鋅、碘、鉀等多種礦物質，而這些物質都是胎兒發育，尤其是神經系統發育的必要的營養元素。因此，孕媽媽平時多吃魚有利胎兒發育，生出來的寶寶會更聰明。

雖然魚的脂肪含量不多，但其品質卻很高，其他動物脂肪多是飽和脂肪酸，而魚油多為不飽和脂肪酸。而且，這種物質有極高的生物價值。美國研究發現，這種稱為「omega—3」脂肪酸，是大腦的關鍵「建築材料」，如果人們平時的食物中缺乏了「omega—3脂肪酸，大腦中一種叫血清素的化學物質就會相應地較少，一旦血清素含量少，就會引起或加重抑鬱症。

因此，如果孕媽媽在懷孕的第3個月時，從魚肉中攝取的「omega—3」脂肪酸越多，那麼，在在孕期及分娩後，出現抑鬱症的可能就性越小。如果指孕媽媽能每周吃魚2至3次，不但自己精神愉悅，而且寶寶出生後也會聰明活潑。

丹麥科學家研究發現，孕媽媽如果能保持每周吃一次魚，早產的可能性僅為1.9%，而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%，這個原因就是由於魚肉所富含的「omega—3」脂肪酸，原來它還有安胎與防止早產的作用，此外，它還可以有效增加寶寶出生時體重。所以，那些經常吃魚的孕媽媽出現早產和低體重嬰兒幾率，遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕媽媽們。

既然吃魚好處多多，那麼，我們的孕媽媽們還是多吃一點吧。但是，營養專家告訴我們，孕媽媽吃魚還要有所選擇。為了吃的更健康，還要注意這5點：

一、吃魚時，孕媽媽不要總是吃一一種魚，而要經常交換著不同的品種吃；

二、由於清淡的飲食對孕媽媽比較好，所以在烹調淡水魚時，要盡量採用水煮的方式；

三、孕媽媽吃魚時盡量不要吃魚皮，因為很多汙染物都在魚皮上，而且不要吃生魚，以避免可能存在的寄生蟲對胎兒的影響；

四、做魚前，一定要將魚的內臟清除乾淨，徹底消除健康隱患。

五，美國食品管理局警告我們說，孕媽媽應少吃鯊魚、旗魚、青花魚、馬頭魚等海產魚，因為這四種魚含有機氯農藥和汞殘留物，食物後會對胎兒的神經系統贊成傷害。