BLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
當前位置：蘋果綠 > 養生食譜 >
黨參紅棗烏雞湯——補血養心安神
養生食譜 / 2018-07-05 01:55:26
/
guowentao123 www.pingguolv.com
/ 我要評論
相信大家對於黨參都是不陌生的，這是我們生活中非常不錯的一款中藥材，對於補養身體是有很好的效果，而且是一款非常適合長期食用的老火靚湯，下面我們大家就是一起來看看黨參紅棗烏雞湯的做法。
黨參紅棗烏雞湯
準備材料：
主料：烏雞一隻
輔料：生薑一大塊、黨參適量、百合適量、枸杞適量、紅棗適量、乾香菇適量
調料：雞精少量、胡椒粉少量、沙拉油少量
製作過程：
1、首先將乾香菇用溫水進行泡發，等完全泡發好之後，將雜質去除，切片備用。
2、接著將紅棗，枸杞，黨參，百合，生薑這些配料全部備好。
3、接著，將烏雞處理乾淨，用清水將之血水洗凈，隨後進行焯水，將生薑、料酒放入鍋中，烏雞也下鍋，用白開水進行大火熬煮4分鐘左右。
4、隨後將烏雞撈出，水倒掉。
5、這時壓力鍋中加入適量的清水，將泡發好的黨參，香菇等作料倒入鍋中，蓋上壓力鍋蓋，大火燒至壓力鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘。
最後加入適量的雞精，胡椒粉，再次大火燒開，吃的時候撒上一些蔥花就可以了。
黨參紅棗烏雞湯的功效
黨參紅棗烏雞湯可以補血、養心安神等等的作用。黨參是一味中藥，有降低人體血壓的作用，高血壓人群不要錯過。百合更是夏季的良品，很好的將我們體內的火氣去除掉，有消暑的作用。紅棗與枸杞是補血的佳品，從而有美容養顏的作用。百合、蓮子薏米這些食物更是清心潤肺的食材。香菇中的維生素與礦物質含量也是極高的。這道食譜可以很好的改善人的氣血，調理人的體質。
這是一款非常滋補的湯品，我們在生長是可以很好的利用這款湯品來很好的調理身體，尤其對於一些女性朋友來說，是可以讓我們的氣色看上去更加的紅潤，是很適合身體補養。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室