酸鹼體質論破產，讓養生偽科學退場

■ 新京報社論

企圖靠調節酸鹼度來決定生男生女的，可以死心了。

據報導，11月2日，美國聖地亞哥法庭判一個叫做羅伯特·歐·陽（Robert O.Young）的人，賠償一名癌症患者1.05億美元。在羅伯特被判罰的同時，其酸鹼體質的偽理論也被推翻。

國內民眾對酸鹼體質理論並不陌生，大多數人或多或少受到過這一理論的影響。比如認為多吃肉身體會變「酸」，偏酸性的體質會導致包括癌症在內的各種疾病；還比如通過吃「藥丸」調節身體酸鹼度來決定生男生女。

據了解，羅伯特曾一口氣寫了四本書推廣酸鹼體質理論，並根據這一理論開發出了多種「神療法」。然而，這個理論和相應療法，不過是攫取利益的幌子而已。在法庭上，羅伯特承認自己的種種騙術，他不是什麼微生物學家、醫學專家及自然療法師，也沒有受過任何科學訓練。他沒有行醫資質，連文憑也是買來的假貨——說白了，就是一個外國版的「老戲骨神醫」。

酸鹼體質理論雖然產生於美國，卻在國內造成了十分廣泛的影響：在保健品推銷現場，酸鹼體質理論被廣泛談及，成為部分保健品推銷的一大噱頭；在醫療機構內，一些療法以酸鹼體質理論為基礎，少數醫療機構藉此詐取錢財。很多人上街買菜，有時還得對照食物的酸鹼表。

公眾之所以對一些所謂的科學產生相信的心理，其實與其說是相信這些「偽科學」，還不如說是因為自身的某種訴求需要滿足。比如酸鹼度決定生男生女，正是因為人們希望生男孩的心理驅使。這與幾年前的「水變油」鬧劇一樣，因為人們希望買到更便宜的「油」。

就酸鹼體質理論而言，其實，普通食品的酸鹼度，與胃液的酸度和腸液的鹼度相比，根本不值一提。且人體對於酸鹼度有極強的調節能力，可以通過呼吸和腎臟代謝等方式來調和，使之在一個穩定的範圍內浮動，只要人體機能沒有「失代償」，無論多吃酸性食物還是多吃鹼性食物，人體都會將其調節過來。然而，一旦有更大影響力的酸鹼體質理論把半懂不懂的人吸引過去了，他們便放棄了對真科學的探究動力。

現如今，酸鹼體質理論創始人認罰，無疑有利於公眾重新認識這一理論，辨別真偽。當然，要想消除酸鹼體質理論對社會的影響，絕不是一件容易的事。與其它很多健康養生謠言一樣，酸鹼體質理論不僅通俗易懂，而且與生活聯繫十分緊密，普通民眾很容易受其誤導。

更為關鍵的是，以此理論為基礎的各種「神療法」和騙術，不會拱手讓出自己到手的利益。包括癌症治療在內的一些所謂新療法，不僅以該理論為基礎，而且還擁有了自己的患者群體。一些食品或保健品開發商，也利用這一理論開發和推銷某種食品或保健品，要讓這些生產線轉產可不是一件容易的事。

一旦「偽科學」理論推動者和商業獲利者構成了聯合體，要想推翻他們的理論根基，既需要社會及時闢謠，也應呼籲司法機構借鑒這種維權的方式。讓這樣的造假者付出沉重的代價，也是減少養生偽科學的重要手段。