來，數一數！
前陣子，美國「酸鹼體質理論」的創始人羅伯特·楊（Robert Young）被告上法庭，原因是他讓一位乳腺癌患者放棄正規的抗癌治療，到他開的療養中心去注射小蘇打水「鹼化身體」，結果這位乳腺癌患者的病情迅速惡化，不久後腫瘤就轉移到了骨頭，如今已經沒有了治癒的希望。在法庭上，這位害人不淺的所謂醫學博士被判處向那位可憐的患者支付一億多美元的賠償金。
羅伯特·楊和受害者（圖：zumapress）
「酸鹼體質」這個名詞，在中國也很流行。市面上有不少號稱能改變體質的產品，打著這個旗號謀財害命的人也不在少數。我們總結了這個神棍理論在中國傳播得最廣的一些謊言，並逐一反擊，希望下次遇到類似的騙術時，大家都能擦亮眼睛，不再上當受騙。
1、「生物書上有一整個章節描述酸鹼平衡理論，因此酸鹼體質是有科學依據的」
這是屬於偷換概念的謊言。生物書上所描寫的「酸鹼平衡理論」，跟騙人的「酸鹼體質理論」完全不是一個東西。
酸鹼平衡理論的含義是說，人體的酸鹼度始終保持在一個動態平衡的穩定狀態，pH值波動在7.35到7.45之間。人體的酸鹼平衡受到包括腎功能和呼吸功能等機制的調節，各個臟器共同努力，將人體的pH值精確地控制在這個安全範圍之內。而酸鹼體質理論是說，酸性體質會致病，大家要努力把身體調理成鹼性。它背後的涵義是說人體的pH值會大幅度 地出現變化 ，這不僅是對 酸鹼平衡理論的一種歪曲， 本質上完全是與酸鹼平衡理論背道而馳的。
「隨著年齡的增大體質逐漸變酸」這也是個謊言，實際上所有人的pH值都是7.35～7.45（圖：xxbei）
當然，這些理論大家不要隻記名字，而是要理解其涵義，因為有不少大膽的騙子，會直接就將酸鹼平衡理論解釋成那套詐騙理論。這些騙子都有說謊也理直氣壯、臉不紅心不跳的厚臉皮，一般人很容易被他們騙到。
2、「鹼性體質好，酸性體質壞」
這個說法就是酸鹼體質理論騙錢的根本，通過以威脅式的話語強調酸性體質的危害，然後讓害怕的閱聽人乖乖掏包付款。
化學課本告訴我們，pH值在7以下時是酸性，而在7以上是鹼性。因此，任何人都不需要特地去調理，因為所有人的體質本身就都是弱鹼性的。
為了加強自己說法的可信程度，騙子們還會編造出各種專家、機構的名字，聲稱他們已經研究發現酸性體質的致病性。因此，大家不要迷信這種煞有介事的說法。假如真的有人發現了某種東西是「百病之源」，只要簡單的小處理就可以包治百病，那用不著這些人宣傳，各大媒體的頭條應該都鋪天蓋地地刊登這種好消息了。
常見的酸鹼體質理論文章，編造了許多專家的名字（圖：網路）
3、「12個自測酸性體質的方法」
講述完酸性體質的危害後，騙子們就會繼續給人洗腦，讓聽眾相信他們真的是酸性體質。網路上流傳著各種所謂的「酸性體質自測方法」，無一例外都是瞎編的。這些自測方法就像各種星座分析一樣，說得頭頭是道，但事實上言辭含糊，背後也沒有任何科學依據。
一份常見的酸性體質自測法，聲稱對了五條就是酸性體質（圖：網路）
醫學是一門嚴肅而且講求證據的學科，不可能通過這樣含糊的方法作出診斷。類似的騙局還有各種「自測患癌的小方法」，如果這麼簡單就可以發現是不是患了癌症，那麼就不會存在各種癌症篩查和診斷手段了。人體的pH值，也不可能靠幾條問題就判斷得出來。
在醫院，搶救危急病人的時候，醫生會對患者進行一項名為「 血氣分析 」的檢查，這項檢查需要在病人手臂或大腿根上扎一根，收集 動脈 血，然後爭分奪秒地送去化驗，爭取在三十分鐘內獲得結果。之所以在緊急時刻還要進行這麼費勁的操作，目的就是為了得知患者的pH值是否穩定。如果靠幾條小問題就能檢查出pH值，那乾嘛還要讓病人白挨這一針呢？
重症監護病房裡，護士正在幫病人抽動脈血，預備進行血氣分析。這是一個相當有難度的操作（圖：贛州市腫瘤醫院）
另外，我們也要再次強調：正常人的pH值是非常穩定的，人體的酸鹼度被精密地控制在7.35～7.45之間，超過這個範圍的話，需要及時就醫；pH值在7.2以下時，很可能出現昏迷、呼吸抑製的危急情況，需要及時搶救。也就是說，體質還沒變成7以下的酸性，人就已經不省人事甚至死亡了。因此，只要能做這份問卷的人，體質都是弱鹼性的，毫無例外。
4、「 一款能改變酸性體質的保健品」
宣揚完了理論，就到了推銷套現的環節了。最早的鹼性保健品就是小蘇打，這也是美國那位酸鹼體質理論創始人害人時用的東西。小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，因為它呈弱鹼性，所以經常被用作中合劑，例如用來平衡巧克力的酸性。此外，它也常被用於家庭的清潔，因為家庭常見的汙漬、油脂多屬於酸性物質，弱鹼性的小蘇打能夠幫助溶解去除。
沒錯，小蘇打確實是弱鹼性的物質，那麼它就可以改變人類的「酸性體質」了嗎？我們剛剛才講完，這世界上根本就沒有人是真正的酸性體質。那麼我們退一步，小蘇打真的能改變人體的pH值嗎？
小蘇打餓死癌細胞的謠言（圖：央視生活圈）
通過靜脈注射小蘇打溶液，是一件相當危險的事。小蘇打溶液濃度低的時候，不會對人體的pH值產生影響，因為人體有調節酸鹼平衡的系統，小蘇打帶來的弱鹼性很快就被血液中和了。剛才已經說了，人體的pH值本來就是正常的，好端端地往身上注射鹼性溶液，即使沒有導致pH值的波動，這也增加了身體工作的負荷。假如不幸小蘇打溶液濃度高出了調節系統的限值，那麼就會導致鹼中毒，分分鐘有生命危險。這個操作實在是太危險，在醫院一般只有搶救酸中毒的人時才會使用。
由於靜脈注射容易出事、難度高、可操作性低，所以騙子們通常都會「保險地」選擇口服的保健品。但這些口服的產品根本就不會帶來什麼保健效果。因為服用的小蘇打，會在胃部與強酸性的胃酸結合，不會對人體的pH值帶來任何影響。但是，若服用過多，則有可能會引發心悸、嘴唇發麻甚至短暫失去味覺等癥狀。
不論是小蘇打，還是別的任何「鹼性食物」，都不要再相信了。你的血液、腎臟、肺臟每時每刻都在為維持酸鹼平衡而工作著，相信它們，真的有足夠的能力維持你的pH值。你別再無端地 調節pH值，給它們瞎添亂。
作者：胖瓜
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