白癜風患者的飲食宜與忌

白癜風，也被稱為白蝕病，是一種較為常見的皮膚疾病。目前的研究已經明確，它是一種色素性皮膚病，該病以局部或泛發性色素脫失，形成白斑為特徵。白癜風除了藥物治療之後，也需要注意日常的飲食，特別是多吃黑色食物，白癜風的出現是由於身體黑色素的缺失導致的。那麼，白癜風患者適宜吃哪些食物?禁忌吃哪些食物呢?

1、全脂小麥

麵包是歐洲人的傳統食物，歐洲人喜愛吃麵包就像我們亞洲人喜歡吃大米一樣。全脂小麥麵包中沒有任何添加劑，麥子在經過人體消化後轉化為糖和水是身體健康的基本營養組成。這和中醫的養身觀念不謀而合，中醫認為五穀生精，肉類只是一種光華的補充，而人體最基本精力的來源是五穀，其中就包括了小麥。

2、牛奶

牛奶是一種很不錯的提高人體免疫力水準的食物。牛奶中含有很高的蛋白質及一些精華之類的元素是人體生命本質的體現。中國兒童在1-5歲時牛奶的攝入和歐洲人是大致等量的，但是在5歲以後中國兒童的牛奶攝入量就遠遠低於歐洲國家兒童，從身高、骨骼發育、性成熟等情況來看中國兒童的發育程度就要落後於歐洲國家，不可排除牛奶對人體健康和開動生命啟動基因的重要作用!

3、南瓜

南瓜中還有豐富的鐵元素和維生素b6。鐵是人體所必須的也是非常重要的微量元素，人們通常對鐵元素的理解是認為鐵參與了人體造血功能，其實不然，鐵元素還參與了許多人體非常重要的生理活動，可以把鐵看做是人體最重要的微量元素之一!白癜風發病在很大程度上和人體缺乏微量元素有關，很多患者體內都明顯的缺鐵。

4、雞肉

雞肉是比較常見也很容易就獲得的蛋白質來源，但是雞肉中不光是很廉價的蛋白質，由於雞的生活習慣和有機飼料的餵養，雞肉中還有一種從其它食物中很難得到的微量元素「硒」。前幾年的時候硒被世界醫學界所發現，這是一個重大的歷史性突破，人體以前對一些頑固疾病總是束手無策，問題就在於沒有發現硒的重要性。如果人體卻硒就會很容易得一些頑固又難治的疾病，例如高血壓、肝病、糖尿病等等。

5、菠菜

菠菜中有很豐富的鐵元素和葉酸。葉酸算的上是一種調節人體血液的清理劑，如果缺少葉酸則血液中的殘留物質會極大影響人體微循環，皮膚細胞屬於末端微循環一旦受阻則皮膚營養供應不足就可能大致各種皮膚病症。

6、深海魚類

深海魚類沒有收到汙染是一類純天然的食物來源。深海魚中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素a、維生素d。這些物質對人體的生長髮育和大腦都有很強的滋補作用，一些沿海地區的人雖然日曬和海水侵蝕，但是通常都不會發生皮膚病就是深海魚類的這些物質滋養了身體。但是白癜風病人對海鮮類食物可能會有一定的過敏，專家認為可以吃一些提取出來的卵磷脂、維生素d膠囊等補品，可以起到同樣的預防效果。

白癜風患者忌吃的食物

1、不能吃刺激性食物

如辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆製品及動物肝臟等對病情有好處。需要注意白癜風患者不宜多吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。

2、不能吃維生素C多的食物

因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水準降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，因而影響患者的病情恢復導致久治不愈。如桔子、橙子、柚子、奇異果、蕃茄、山楂、楊梅等也要少吃或不吃。

3、不能喝酒抽煙

因為煙酒對肝腎內臟對多個器官有刺激作用，干擾和打亂了治療藥物對黑色素的合成，進而影響患者的病情恢復，這也是導致白癜風反覆發作的重要因素。白癜風患者可以多吃些含銅、鋅、鐵等元素較多的食品，可使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成代謝加快。

溫馨提示：白癜風患者應該保持樂觀情緒，積極的心態面對生活，加強自身休養。人們在生活和工作中會經常遇到一些坎坷和不愉快的事情，給心裡和精神上造成壓力，如不及時進行化解，即會造成機體生理功能紊亂而導致許多疾病的發生。坎坷與磨難常與人生相伴，在漫長的人生旅途中，總是要承受各種各樣的困難，甚至是災難的考驗。