「蘋果醋療法」可以降低血糖，運用得當可以協助逆轉2型糖尿病！

蘋果醋有助於治療2型糖尿病，營養專家建議糖尿病患者在飲食治療中加入蘋果醋。在過去幾個世紀蘋果醋被用來治療感染性疾病，最新的一項研究還表明蘋果醋能促進體重減輕，這就更加適合糖尿病了。

研究人員發現了「蘋果醋療法」對血糖管理有積極影響的證據。一些新的證據表明蘋果醋可以為糖尿病人提供一些潛在的益處，為了進一步證明這一觀點，研究小組將參與者的數量增加到幾萬人，通過實驗和大數據分析表明蘋果醋可以幫助糖尿病患者控制血糖。根據發表在《營養學》雜誌上的一項研究表明，蘋果醋對可以降低餐後血糖水準，每天飯前搭配蘋果醋可降低空腹血糖水準。

為什麼蘋果醋這些意想不到的好處？這是因為蘋果醋中含有乙酸，能緩慢地轉化血液中的複合碳水化合物，這一過程可以防止高血糖峰值，雖然科學家們尚未就乙酸對健康的影響達成一致，但其影響碳水化合物的消化方式，促進肌肉攝取葡萄糖、刺激胰島素分泌的作用不可忽視。

同時專家們也指出，蘋果醋雖然可以幫助治療糖尿病，但它不能取代藥物治療，而是要參與血糖管理，如果運用得當可以協助逆轉2型糖尿病。那麼如何正確使用蘋果醋呢？首先，你不能直接喝醋，需要把蘋果醋稀釋，日常飲食中可以用醋代替沙拉醬或其他調味汁來製作食物。另外使用蘋果醋的時間很關鍵，應該選擇在吃飯或睡覺前食用。

推薦最佳的蘋果醋食用方法：

1、蘋果醋飲料

購買的蘋果醋經過稀釋後，可以做成蘋果醋飲料，尤其是炎熱的夏天飲用非常清爽，也可以搭配果汁一起飲用。

2、蘋果醋沙拉

好多人喜歡吃沙拉，其實用蘋果醋代替沙拉醬很不錯，既可以攝入豐富的水果和蔬菜，又能無形中降低血糖，何樂而不為呢？