健身想要增肌
首先要訓練....
然後就是飲食
那麼什麼樣的肉食,最適合增肌期的我們呢?一般選擇有這三種:雞胸肉、牛肉和魚肉,那健身每天吃這3種肉食,差距有多大?
差距1:肌酸含量
雞胸肉:★★
魚肉:★★
牛肉:★★★★★
肌酸,是一種營養補充劑,對於健身人群來說,肌酸可以幫助訓練者增加肌肉力量和體積,同時還能提高有氧訓練能力,抵抗疲勞,讓身體恢復更快;而論起肌酸含量,牛肉絕對是獨一檔的。
差距2:蛋白質含量
雞胸肉:★★★★★
魚肉:★★★☆
牛肉:★★★★★
要想增肌,蛋白質的補充是必不可少的;而雞胸肉和牛肉都含有充足的蛋白,其中牛肉的蛋白含量略勝雞胸肉一籌,雖然只是一個很小的數值差,但是日積月累的話,還是會還造成一個明顯的客觀差距的。
差距3:熱量
雞胸肉:★★
魚肉:★★
牛肉:★★★
在所有的瘦肉中,牛肉的熱量相對要高一些,這也是很多想要控制體脂率的小夥伴們,對牛肉望而卻步的原因之一!
差距4:其他營養成分
雞胸肉:★★★
魚肉:★★★
牛肉:★★★★★
牛肉中還富含肉毒鹼、鉀、維生素B6等營養成分;而魚肉和雞胸肉中含量相對較少。
肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,促進肌肉增長;鉀會影響蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長;維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,有助於訓練後身體的恢復。
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通過上述對比可以得知:牛肉中富含高蛋白、高肌酸和大量的微量元素,是健身人士快速增肌的最佳選擇。
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牛肉雖好,但是牛肉昂貴的價格也讓很多健身者望而卻步,一斤牛肉可以買好幾斤的雞胸肉;普通老百姓誰能天天去吃昂貴的牛肉哪?
此外,牛肉的烹飪還是需要一定的技術含量的,而且牛肉又有股特殊的膻味,要是沒幾分手藝,還真HOLD不住它,做出來的味道,如同嚼蠟,別提多難吃了。
一邊是極佳的增肌效果,一邊又賊貴難做,這是要逼死健身人士的節奏嗎?