立春時節吃什麼減肥又養生

立春時節吃什麼減肥又養生。

立春飲食要點：

立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好，即「違其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性質的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

立春之後飲食忌辣

無論是從減肥，還是從養生的角度來說，立春之後都要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：因為這些食物不僅會讓脂肪堆積，還可能損耗陽氣，導致上火。

此外因為春節剛過去不久，很多人都回家過年，缺少運動，吃得比較多，這時候脂肪就容易堆積起來，立春後要合理安排「食」間，給自己的生活加一點有氧運動。

一、立春吃這些食物減肥又養生

1、娃娃菜

春天很多人都覺得整天沒精神，而缺鉀就是一個很重要的原因。這時多吃點娃娃菜是一個非常好的選擇。娃娃菜富含鉀元素，能調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動，促進排便，對控制體重有很大的幫助。

2、沙丁魚

是什麼使沙丁魚成為健康減肥食品？這種這種小魚是海中的無冕之星。它們富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高，對加快體內新陳代謝和脂肪燃燒都起了重要的作用。

3、木耳

木耳的口感非常Q，它含有豐富的蛋白質、鈣質、鎂、鐵等礦物質，可以幫助你補充大量的營養素。另外，木耳還含有植物膠質，可以將殘留在體內的殘質吸附聚集，排出體外，既清腸滌胃預防病變，又有美容美體的作用。

4、芝麻

芝麻含有亞麻仁油酸的良性脂質，豐富的蛋白質、維生素、維他命E和鈣質，可以幫助防止減緩衰老和加快體內的熱量消耗。另外，芝麻的部分脂質能使血管內細胞膜的營養素代謝功能更好，且可以促進廢物排出，起到很好的排毒減肥作用。

5、金槍魚

新鮮的金槍魚，是不可多得的減肥食品。它可以讓你在減重的同時，不會減掉健康和美麗。金槍魚所含的脂肪酸，可燃燒體內多餘的脂肪，平衡血糖的水準。另外，它所含的健康蛋白質，能夠促進脂肪燃燒，減少臀部脂肪堆積，有助維持苗條身材哦！

6、甘藍

甘藍是什麼？其實，我們常見的包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種。甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，有效減少體內的脂肪堆積。另外，它所含的纖維素也能幫助你增加飽腹感和減少熱量攝入哦！39健康網(www.39.net)專稿，未經書面授權請勿轉載。

立春時節減肥養生飲品。

二、春季減肥養生飲品

1、清湯

清湯，也就是不加油、鹽、糖的湯。清湯完全是自然的鮮味，具有清理腸胃和滋潤皮膚的作用。另外，飯前喝一碗清湯能增加飽腹感，是一個減少食量的非常有效的減肥方法。

2、低脂牛奶

牛奶所含的鈣質可以促進脂肪的分解，加快脂肪的燃燒。研究表明，每天喝2-3杯牛奶的女性減肥成功的機率更大。但是，有些牛奶加入了大量的糖分，含有較高的熱量。所以，減肥的MM最好是選擇低脂牛奶哦！

3、綠茶

綠茶是眾所周知的減肥飲品。研究表明，每天喝3杯綠茶能多燃燒35-43%的卡路裡。飯後喝一杯綠茶能促進腸道蠕動，有助排除體內的多餘毒素。更重要的是，綠茶所含的兒茶素是能加快新陳代謝和脂肪燃燒的重要物質。

4、蔬菜汁

新鮮的蔬菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物，對排毒減肥有非常大的幫助。因為蔬菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，並排出體外，這樣就能有效減少體內贅肉。39健康網(www.39.net)專稿，未經書面授權請勿轉載。

三、春季3款最佳養生減肥粥

春季減肥養生山藥紅棗粥。

1、山藥紅棗粥

材料：山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄乾20克。

做法：

①先將白扁豆紅棗泡浸泡，然後將白扁豆的表皮剝去，紅棗去核，山藥切成丁。

②將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋裡煮，直到煮的酥軟。

③將山楂條，葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。

瘦身小編tips：

不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售，為扁豆的種子，也可以把白扁豆換成芡實。

養生減肥功效：

這道山藥白扁豆紅棗粥，最大的好處就是益氣健脾，保肝，祛濕，同時補血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群，這款粥的效果就更好，適合春天保肝健脾，祛濕的需求，充足的血氣也會讓我們更有精神，面色更加紅潤，由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。

當然更有減肥的效果，對運化功能較弱，脾胃虛弱的人群，這款粥可以是最適合不過了，幫助改善人體正常的運化功能，把食物變成精華，增加氣血，把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口，營養也豐富，適合各類人群，對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。39健康網(www.39.net)專稿，未經書面授權請勿轉載。

春季減肥養生紅棗百合銀耳粥。

2、紅棗百合銀耳粥

材料：大米100克，紅豆50克，紅棗5顆，泡發銀耳一朵，百合少許。

①紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質，乾百合泡發，鮮百合剝片。

②同時放在砂鍋裡，大米煮軟，即可。

③鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可。

這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆，補血養顏的紅棗，潤肺美膚的銀耳及百合，功效不用說大家也會明了了。

我們著重講一下紅棗，這個時期非常推薦粥裡加紅棗，其實不只是春季，任何季節都很適合，只是春天更好，它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣，滋腎暖胃、增強機體免疫力；紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品，銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖；百合清肺美白潤膚。所以，這樣一款粥，對於愛美的女性實在必不可少的。39健康網(www.39.net)專稿，未經書面授權請勿轉載。