冬季養胃健脾的兩種食物

南 瓜

南瓜是人們日常比較常吃的一種食物，在南瓜中含有豐富的維生素C，這種物質被人體攝取之後能促進體內亞硝胺失去活性，這是具有致癌物質的成分，只有將其活性滅掉，便能有效起到防癌養生的作用。

同時，在南瓜中還含有豐富的維生素、果膠等營養物質，其中果膠是一種具有膠性的成分，帶有一定的吸附性，進入腸胃道中能對其中的毒素產生良好的吸附作用，並促進其排出體外，這也是消滅腸毒的有效方法。

然而果膠的功效遠不止於此，還能在腸胃道中形成一層保護膜，使得脆弱的胃部免受外界的不良刺激，並能促進胃部潰瘍的癒合，對於患有胃病的人產生極好的養護作用。

另外，在南瓜中還含有豐富的膳食纖維，能有效的促進胃部食物進行分解，幫助食物進行消化，這也是減輕腸胃消化負擔的有利保障。

芋 頭

芋頭在日常飲食中也是很常見的，芋頭不僅具有極高的營養價值，同時味道還很美味。

其中，在芋頭中含有豐富的微量元素、維生素等人體生長所需的重要成分，多吃點芋頭是為人體進行養分補充的重要方法。

同時，在芋頭中還蘊含一種黏液蛋白的成分，這種物質被人體攝取之後會快速吸收併產生一種免疫球蛋白的物質，這對於增強人體免疫能力產生極好的作用，只有人體免疫力提高，才能更好的抗病。

在芋頭中還含有一種純天然的多糖類植物膠體，這種物質能有效的幫助人體增強食慾，並能起到潤腸通便的效果，這也是有效減少腸毒度人體所造成的損害。

所以說，在飲食中多吃點芋頭也是極好的養胃健脾的美食佳選。