醫生爆料：豬體內最佳排毒的物質，吃後排黑便，但市面基本沒有！

豬是給人類提供最多產品的家畜了，幾乎每家每戶都離不開豬的產品。而豬體內的各種奇怪都成為中國各種食材，做成大量的美食。但是在國外，豬體內的器官都是沒有人吃的。而豬體內對人體最好的應該就是豬血了，很多人吃了豬血之後，都會排出黑色的粑粑。這是身體在排毒的跡象。

豬血

豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，豬血的蛋白質含量是豬肉的兩倍，豬血中的血漿蛋白質容易被胃酸分解，會產生解毒物質，和腸道分解物質，能夠和體內的灰塵和有害的金屬顆粒發生反應。對長期開車的老司機來說，豬血可謂是一大補品。

豬血脂肪含量很低，因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效，對中老年人來說，豬血也是很好的補品，特別是在廣東地區，老人最經常和的就是各種豬血湯。老年人由於牙齒脫落而有咀嚼困難，加之消化功能的減退，食物往往不能被充分消化吸收，容易患營養不良，而豬血便於咀嚼，容易消化吸收，所以，老年人常食豬血既有營養，又能強身健體。

吃豬血，排黑便

為什麼吃豬血之所以會排出黑色便便？豬血是一種營養物質非常豐富的食物，中醫認為豬血可以清除人體腸道內的垃圾，幫助解決宿便的困擾。豬血內含鐵也非常豐富，每百克中含鐵量高達45毫克，比豬肝高2倍，比雞蛋高18倍，比豬肉高20倍。在豬血中，還沒有和血紅蛋白結合的Fe在和胃酸反應過程中，和腸道中的硫化物形成黑色物質，隨著便便一起排出。

雖然豬血能夠排出毒素，但是中醫建議，豬血一周隻吃兩次為好。女性在經期也能吃豬血來補身體。但是目前市面上豬血的數量極少，能夠買到的都算是幸運了。除了自家殺豬和農村老家送來的豬血外，在市面上真多還不多。