瓜農把西瓜嫁接到南瓜上，瓜熟後拿刀切開，瓜瓤是紅心還是黃心？

西瓜是夏天最為走俏的水果，在夏季的下午或是夜晚，如果能來上一顆清涼香甜的大西瓜，恐怕是不少人心裡最期待的夏季畫面了。西瓜原本可沒有那麼大，記得小時候吃的西瓜，兩手就能抬起來抱回家。那時候吃的西瓜，裡面都是黑色的西瓜籽，不像現在的西瓜，有的西瓜裡是白色的西瓜籽，有的西瓜裡有黑白和咖啡色的西瓜籽，甚至還出現了黃色瓜瓤的西瓜，可以說種類品種非常多了。

西瓜

據說能夠獲得今天眾多的西瓜品種，有一部分還是因為把西瓜和其他的瓜類嫁接在一起才獲得的，比如說西瓜嫁接在南瓜上，獲得的西瓜就又大又硬，只是不知道這西瓜嫁接在南瓜上，裡面的瓜瓤是紅心的還是黃心的？

西瓜

瓜類

在瓜農眼裡，西瓜和南瓜嫁接在一起反倒是一件好事。首先是先將南瓜幼苗栽種進泥土裡，西瓜的幼苗削去根部接在南瓜幼苗上，用夾子或是膠布將兩種幼苗連接在一起，當上面的西瓜幼苗繼續生長後，就說明這個嫁接成功了一半。在栽種西瓜的時候，田地裡或是大棚裡，不少瓜農都要進行這個步驟。除了嫁接南瓜，還有嫁接冬瓜的，基本上瓜類都可以試著嫁接試試，生長出來的西瓜如果味道好，質量高，那就算是西瓜的一種新品種。

嫁接西瓜

嫁接西瓜

嫁接南瓜種出來的西瓜，質量過硬，不容易害病蟲害，而且南瓜皮硬的特點也被西瓜繼承，西瓜皮硬的話，方便運輸，不容易被磕壞，影響西瓜的品質。另外，西瓜和南瓜嫁接在一起還能提高西瓜的產量，生長出來的大西瓜成功率明顯提高，所以不少瓜農都喜歡這兩種瓜嫁接在一起。

西瓜

西瓜

那麼西瓜嫁接到南瓜上，種植出來的西瓜到底是紅心的還是黃心的？有不少人都說，西瓜的瓜瓤應該是黃心的，其實黃心西瓜是一種品種，並不是通過西瓜和南瓜嫁接出來的，這兩種瓜嫁接生長出來的西瓜依然是紅心的，不過顏色沒有黑美人這個品種的西瓜的瓜瓤這麼紅，吃起來的口感屬於清甜的，也有人吃過新疆的西瓜後再吃這種西瓜就覺得不好吃了。

嫁接產出的西瓜