夏天必吃的20樣吃食，少吃一樣都是虧！

不知道下面這些吃食，您家最常吃哪個？

煮花生毛豆

誰家要是煮了花生毛豆，

香味兒能飄得滿院子都是。

拿著盆給各家各戶送點，

親切！

拍黃瓜

下酒菜必備！

爽脆可口，清新涼爽，

不吃飯都像吃兩口拍黃瓜，

蒜汁和芝麻醬在一起滋味也足，

爽~

拌涼粉兒

現在看看就是澱粉塊兒，

但小時候覺得吃在嘴裡滑滑的，

咬一口口感厚實，

切點黃瓜絲放佐料拌勻了

冰箱冰一會再拿出來，吃著舒服又有滋味~

扒糕

蕎麥麵做得扒糕，

夏天用醃胡蘿蔔絲、蒜泥、辣椒油，

還有就是用芝麻醬、芥末醬、醬油、醋等

混合的醬料這麼一拌

酸辣、爽滑、筋道！

撥魚兒

一頭圓一頭尖，也像蝌蚪，

老北京還管它叫「娃魚」、「蛤蟆骨朵兒」。

現在市面上這東西少了，

小編記得小時候逛菜市場的時候老能瞅見，

攤子上還賣點熏乾啥的，

回家涼拌上，覺得新鮮、好玩兒、又好吃！

涼拌西紅柿

那會兒吃西紅柿，

其實覺得西紅柿特別酸，

就想擱好多糖，吃個痛快！

而且小編還特別喜歡喝涼拌西紅柿的湯兒，

您吶？

心兒裡美

顧名思義，心兒裡美

挑好了特別脆甜，切開削皮直接就啃

蘿蔔皮削下來又是一道涼拌菜，

還是熟悉的佐料，熟悉的味道~

蒜泥茄子

長茄子削成塊兒，

蒸熟了把醬汁兒澆上去，

再來點芝麻醬，

特有食慾！

炸醬麵

今兒您吃麵了嗎？

咱北京人就愛吃麵，

就連夏至都要吃上一碗面！

涼快省事兒澆頭多，

就沒吃膩過！

芝麻醬涼麵

天熱，咱就得吃芝麻醬麵。

這時候的麵條一定得過水，

想要爽滑入口，

麵條得過幾遍涼水，

拿調好的芝麻醬一拌，

稀裡呼嚕這麼一搓，

再啃根兒水裡拔的哇涼哇涼的黃瓜，

還得就瓣蒜，甭提多舒坦了。

扁豆燜面

將切條的扁豆和瘦肉絲一起爆炒，

多多的放醬油，

炒出香味兒用水蒸氣把細面一悶，

面特筋道，還帶著肉香！

就一樣兒，有點乾。

烙餅攤雞蛋

頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。

咱北京人是換著法兒的吃，

勢必要與這苦夏作鬥爭~

北京，最熱的時候也是最有口福的時候，

因為還有這些好吃的在等著您！

奶油、小豆、紅果冰棒兒

貴的不過五分錢，便宜的只有三分錢，

小豆冰棒能吃到又軟又香的小豆，

紅果冰棒更是貨真價實，

酸酸甜甜，解饞又解渴~

袋兒淋

小時候最大的夢想便是有滿滿一冰箱的袋兒淋，

這樣就能撒開花兒吃了！

可是小時候只能這樣小碗兒珍惜著吃。

冰鎮西瓜

沒冰箱的時候，

用水桶接一桶拔涼的自來水，

西瓜放在桶裡「鎮」一下午，

「黑蹦筋兒」，「大三白」、

「綠三白」、「花皮瓜」

這豐富！

桃兒、李子、杏兒

酸甜可口，口舌生津

咬上一口絕對回味無窮，

小編現在想想，口水都要流出來了！

北冰洋

孩子們一出院門口就能喝到

用大冰塊兒「鎮」的冰鎮北冰洋！

喝完記得退瓶子，

或者下次直接拿瓶子和錢來換。

冰啤

小孩兒喝北冰洋，那大人呢？

冰啤可是夏日標配啊！

穿個背心褲衩趿拉板兒，

兩個人坐著對瓶吹也能侃半天~

瓷瓶優酪乳

北京的桑拿天，

真是乾啥都沒興緻。

去外邊買一瓶瓷瓶優酪乳，

搬個小馬扎躲陰涼地兒看書，

心裡美滋滋

酸梅湯

自己家熬一鍋酸梅湯，

消暑、解渴、促進食慾。

酸甜兒酸甜兒的，

想想就流口水~

還有的吃食，

咱們小時候偶爾還吃幾頓，

現在吃的次數是越來越少了。

比如菱角蓮蓬什麼的，

只能偶爾在天橋上才能瞅見售賣的攤販。

也有那真饞肉的，

大夏天支上銅鍋，

來二兩紅星二鍋頭，幾盤冷盤

光著膀子邊吃邊喝邊侃大山，

起勁著呢！