菠蘿有哪些營養？糖友能不能吃菠蘿？

眼下又快到了菠蘿上市的季節，菠蘿味道甜美，估計愛吃菠蘿的人不在少數。可是你知道，菠蘿有哪些營養嗎？高血糖的人又能不能吃菠蘿呢？

一、菠蘿有哪些營養功效？

1.清熱解渴：菠蘿富含水分、維生素C以及各種礦物質、有機酸，能夠給人體補充養分，改善煩渴，利尿消腫。

2.活血化瘀：菠蘿中含有的蛋白酶能改善血黏，抵抗血栓，預防心血管病。

3.消食去膩：菠蘿中的菠蘿朊酶能夠促進蛋白質消化，所以可在吃肉後來點菠蘿。

二、糖友能不能吃菠蘿

如果，糖友的餐後血糖經常在11.1以上，這樣的糖友就不適合吃菠蘿。只有在空腹血糖＜7，餐後血糖＜10的時候，才允許少量吃菠蘿。

菠蘿的含糖量約為13%，升糖指數GI值為66，血糖負荷GL值為7。無論是GI值還是GL值，菠蘿放在水果中都是偏高的，所以吃菠蘿對血糖的影響比較大。建議糖友們盡量不要吃菠蘿，如果血糖控制較好，每日可食用100克以內的菠蘿，並要與正餐錯開來吃。

如果我們沒有血糖問題，菠蘿還是一種不錯的水果的。

三、吃菠蘿時要注意什麼？

菠蘿中的甙類物質和菠蘿蛋白酶有刺激性，容易引起過敏。建議將菠蘿去皮後放在鹽水或糖水中浸泡1小時後再吃，這樣能夠預防過敏，味道也更加鮮美。但要注意，有濕疹、疥瘡和各種皮膚問題、口腔問題的人要少吃菠蘿。