「過午不食」是「假養生」！不吃晚飯的好處，可能就這一個~

很多人說不吃早飯是慢性自殺，

不吃午飯會餓得發慌，

但是到了晚飯，

反而有人認為：不吃晚飯好處多！

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那麼，同樣是飯，

為什麼晚飯就這麼被嫌棄呢？

而且，你要摸著良心回答我

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不吃晚餐的你有沒有這些經歷？

低血糖

明明飢餓卻堅持不吃晚飯，

很可能出現餓得頭腦發昏、四肢發抖、體力不支、心慌心悸、面色蒼白、出冷汗、想嘔吐……

本來安排在晚上做的健身任務完全沒精力去做，又渾渾噩噩地度過了一天。

抵抗力降低

堅持不吃晚飯，造成營養不良。一段時間之後，抵抗力降低，更容易生病了。

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餓的睡不著

入睡變得艱難，好不容易睡著了，還可能再度餓醒。

而睡眠品質又直接影響日間的生活狀態，晚上睡不好，白天精神萎靡，注意力下降，對工作效率造成負面影響。

胃裡隱隱作痛

肚子餓得時候，胃裡空空，沒有東西消化，胃酸可能會傷害胃黏膜，而引發胃部不適，甚至出現胃炎、腸炎等消化問題。

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不小心吃了夜宵

肚子餓得咕咕叫，堅持不下去的時候即使已經躺上床了還爬起來吃宵夜，而且夜宵多數又是高油脂的炒粉面類。

深夜吃完油膩的東西，雖然不餓了，但是腸胃開始加班工作，回過頭再次影響睡眠品質，進入新一輪的惡性循環。

更易發胖

長期不吃晚餐容易營養不良，身體的代謝將會降低，肌肉溶解越多，脂肪代謝受到影響，從而更容易長肉。

這樣看來，不吃晚飯似乎沒有益處。那麼，古人「過午不食」的養生方式，難道是錯的嗎？

古人吃飯是一天兩餐，但並不是過午不食，他們吃飯分別為上午和下午，不吃中午飯。第一頓飯叫朝食，一般是上午9點開始吃。第二頓飯叫哺食，又叫飧，一般是下午4點開始吃。

真正的「過午不食」其實是古代出家人的戒律之一，並非源自中醫理論，所謂的「午」就是午間11點到13點，也就是說，過了13點就不能再進食了。

而且，更打擊人的是，其實出家人是允許午後吃茶羹和「葯食」的，只是不吃正餐了而已。所謂的茶羹並非清茶一杯，而是包含有茶葉、蔥、薑、棗、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮後同食。

別的不提，單說裡面的大棗，從現代食物血糖生成指數看，比葡萄糖還高，所以多吃倆棗也扛餓。

試想一下，如果我們遵從字面上的「過午不食」理論，從下午1點算起，到第二天早上7點吃飯，一頓飯和另一頓飯之間隔了18個小時，而胃4-6小時就排空了。

每天餓著肚子「假養生」，這將是多麼殘酷的一件事！

而且，再進一步說，古人「過午不食」後邊還有一句話一直被大家忽略，那就是「日落而息」。但晚上7點，你的夜生活還沒開始呢。

因此，簡單地將晚飯從三餐中刪掉，人的身體只會變得越來越差。

不吃晚餐只有一個好處！

省錢！

不論你是因為「養生、忙、窮、胖、懶……」哪種原因放棄了晚飯，偶爾餓一兩頓沒什麼問題，但時間長了，難免會破壞胃腸功能、影響內分泌，對健康和減肥都沒有好處。

如果你非要堅持不吃晚飯，那麼一個月後，你可能會「喜提」全新的自己——精神萎靡、體力不支、 臉色暗淡~

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當然，凡事不可一概而論，如果你遇到了下面4種特殊情況，晚飯也不是非吃不可！

午餐吃太多

如果您一頓午飯吃了全天的量，且沒有運動機會，那麼可以考慮不吃晚飯。

下午加餐吃多了

很多人在下午茶時沒有節製地胡吃海喝！水果、餅乾、蛋糕一不小心過量了，那就可以考慮不吃晚餐。

習慣早睡

晚飯和睡覺應該相隔 3 小時左右，防止因為太撐而影響睡眠。對於 11 點左右甚至更晚才睡覺的人，晚餐是至關重要的。如果你晚上八九點就睡了，那可以考慮一天吃兩頓，把午飯的時間延後一點。

嚴重肥胖

對於嚴重肥胖的人群來說，可能連快走都會覺得有巨大負擔，完全沒有能力做更高強度的運動。

這種情況下，減重初期，可以選擇少食多餐，或者晚餐少吃甚至不吃。

吃好晚飯，其實也沒啥難的，晚餐的原則就是多吃蔬菜、粗糧、魚蝦、少吃肉。

大多數人早午飯吃的蔬菜並不多，那麼晚餐就要補回來，最好晚餐煮點粥，搭配蔬菜一起吃。

晚餐煮粥，我首選小米粥，做起來簡單、耗時短，而且有助於睡眠，每次下班回到家，我就先把小米粥煮上，然後洗菜、炒菜，等菜炒好了，粥也差不多好了，

小米的話，我推薦E動舌尖小米，主要有三點：

熬製出來的米油比較濃稠~

米油主要是熬製小米粥的時候，漂浮在鍋面上的濃稠液體，是非常有營養的。

小米粥顏色純正~

熬製出來的小米粥，色澤均勻，呈金黃色，富有光澤，口感香滑。

小米顆粒飽滿~

小米顆粒飽滿均勻，熬製出來的小米粥香味更濃，吃進嘴裡黏糯適中，香而不膩。

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