「諸痛癢瘡皆屬心」，夏日養心就用這道茶飲

一句話養生：諸痛癢瘡，皆屬於心

今日推薦——蘇荷五味茶

材料：

紫蘇3克，薄荷3克，生薑3片，五味子6粒，冰糖適量。

製法：

把所有食材洗凈放入鍋內，加適量清水煮沸後，加入適量冰糖融化、調味，蓋上鍋蓋燜5分鐘後，即可。

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評：

薄荷，味辛性涼，《隨息居飲食譜》載其能「散風熱，清利頭目、咽喉、口齒諸病，和中下氣，消食化痰，開音聲，舒鬱懣」。紫蘇，味辛性溫，《隨息居飲食譜》則載其能「化食散風寒，止嗽消痰，下氣安胎，和中開胃，製一切魚肉蝦蟹毒」。中醫認為，「辛者能散」，紫蘇、薄荷、生薑三者均能入肺經而理皮毛，故四時感冒、皮膚疾患常用之。搭配味酸能入心肺的五味子，既可製約諸葯的發散之性又可奏寧心安神之效。此茶飲能緩解因冷氣機溫度過低，貪吃冷飲瓜果，嗜食蝦蟹海鮮所誘發的皮膚瘙癢、頭面、咽喉不適、腹痛腹瀉等癥狀。

本期值班醫師：

《每日一膳》專家團隊成員，主治醫師，師從楊志敏、李賽美教授，善用經方及各種乾預手段辨治各科雜病、亞健康狀態等。

「每日一膳」欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出，根據時令，每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼，可上傳養生菜式參與「粉絲靚菜」評選，或請專家團隊為您私人定製養生膳食。

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每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！

【作者】 嚴慧芳

【來源】 南方號~健康~每日一膳