這道菜其實對於我們的身體健康還是有很多好處的，大家了解多少呢？

冬瓜（學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

冬瓜種植一株可以結很多的冬瓜，它的果實非常的大，可能一個大冬瓜要吃好幾次才能吃完，表面上還有一層小小的絨毛，皮很硬。這種植物其實做起來還是很簡單的，大部分的條件他都可以滿足。小編個人感覺比種植其他蔬菜要容易一些，那麼又該如何種植大冬瓜呢？想要種植冬瓜這些環節不能少，今天就讓小編給大家講解一下吧!

第一是幼苗的培育方式，冬瓜在鄭州的時候一定要採用直接播種的方式來培育，因為它的種子非常的厚，而且還挺大的，一般在種植前要要用溫水來浸泡20個小時以上。這樣對於以後的發芽有很大的益處，可以提高發芽率播種下去的種子就會相應的減少很多病蟲害。

其實在1月份的時候就可以進行播種了，這個時候的溫度不是那麼高，在包裝的時候一定要給冬瓜種子覆有一層薄膜，防止溫度太低，將其幼苗凍傷。如果幼苗長出來了，那也就可以進行轉移培育了，轉移的時候一定要帶著土，否則很難存活。

在播種之前要將這一塊地先曬上幾天，這樣可以殺菌，寫完之後要將這塊地做一些防曬工作，否則陽光太強烈的話會將幼苗給曬枯萎或者是曬得葉片發黃，種植的時候需要保持一米之間的距離這樣有助於日後冬瓜的發育與成長，畢竟冬瓜是蔓生植物會到處爬。

第二要說的就是種植之後的管理，當冬瓜種下去之後一定要做一些人為的處理，這樣它才能更好的生長。可以將藤蔓進行盤圈這樣可以固定它的生長方向，可以不用影響到其他冬瓜的生長，在必要的時候可以用木棍將它支起來，或者是打一個架子，然後將它們全部都放上去。只要你放上去了他就會在架子上蔓延。架子一定要固定得結實一些，因為這種植物的果實非常的大，如果不結實就可能壓壞這個架子。

第三點就是合理控制水肥，這個植物在生長的過程當中需要灌溉很多次水，畢竟要時時刻刻保證土壤的濕度，當藤蔓延伸到這裡的時候再澆一次水。其實在播種的時候也是需要澆水的，然後將薄膜覆蓋在上面也保重種植區域的溫度與濕度。如果遇到大雨天的時候千萬要放水，要不然冬瓜就有可能死亡，當植物開花的時候開始施肥，然後再配有一些農藥，防止病蟲害。

最後一點就是採摘的時間了，剛看到冬瓜表面上皆有白色的絨毛，外表是墨綠色，這個時候就表明已經成熟了，可以摘了。這個時候吃口感應該是最好的，如果放的時間太長，它的皮就會變得特別的硬。這個時候咬上去會感到脆脆的，如果放的時間長了，它的肉會變得很軟。

以上就是小編所給大家帶來的冬瓜種植技巧，當大家看完之後是不是感覺很簡單呢？大家又是如何種植冬瓜的呢？快來與小編一起互動吧。感謝各位的閱讀，如果有什麼問題可以在評論區指出。