動不動就生病以為身子虛？常吃4 類食物助你增強免疫力不生病！

人類免疫力的強弱主要取決於遺傳基因，但也受飲食、睡眠、運動、情緒等因素的影響，其中飲食有相對決定性的影響。良好的免疫力可以讓我們擁有更健康的身體，這樣我們就可以專註於工作和生活。那麼什麼食物可以幫助我們提高免疫力遠離疾病呢？

?俗話說一日吃三棗，終身不顯老、身寒吃隻椒，感冒自然消，這是人們對紅色食品的形象健康總結，紅色水果蔬菜是我們增強免疫力的好選擇。蕃茄，胡蘿蔔，紅辣椒，紅棗，紅蘋果等紅色蔬菜，水果含有豐富的維生素和膳食纖維。

科學研究證實，紅菜中大部分含有β-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素與紅色食品中的其他紅色素，能增強人體組織的細胞活性。因此，多吃紅色食品可以增強人體預防和抵抗疾病的能力。

菌菇類

真菌蘑菇含多糖體,可以提高人體免疫力,促進抗體的形成,被認為是世界上最好的天然免疫促進劑。蘑菇家族的陣容也比較強，有蘑菇菌、草菇菌，一般含有多種維生素，多吃蘑菇類食品，增強免疫力是很有幫助的。

豆類

大豆含有35%的蛋白質，遠遠高於豬、雞、魚、蛋等蛋白質含量。它還含有維生素、氨基酸、脂肪、鐵、磷、鈣和人體所需的其他營養素。另外，無論是綠豆、紅豆、小豆還是蠶豆，都具有健脾、養氣、養陰、利尿的作用，豆科植物在中醫許多傳統的健脾益氣方中都有涉及。

中醫認為脾胃是後天之本，尤其是老年人，腎氣已經衰弱，生機運化全賴後天——脾胃為本，所以多吃豆類，補充後天，使氣血生化活躍，氣血充盈，心臟和身體強壯，免疫功能增強。則病邪無可生。因為生豆類含有抗胰蛋白酶，會阻礙小腸對食物蛋白質的消化，所以豆類不宜生吃，建議多吃豆製品。

優酪乳

在市場上，有活菌優酪乳和牛奶滅菌的高溫滅菌優酪乳。活菌優酪乳需要冷凍和保存。它是國際公認的天然保健食品之一。更重要的價值是它含有有益於人類的細菌-活性乳酸菌。活性乳酸菌能將牛奶中的乳糖轉化為乳酸，使鈣更容易吸收，並能有效抑製腸道有害細菌的產生，防止腸道菌群失調，有助於改善胃腸功能，防止便秘，減少胃腸道疾病。結腸癌的發生。

乳酸菌還能在腸道內產生抗癌丁酸等低分子物質，刺激和改善免疫力。優酪乳來自於牛奶,包括牛奶所有的營養,但是又超過牛奶的衛生保健功能,應了一句老話:「青出於藍而勝於藍。」因此,優酪乳也是一個提高身體免疫力不錯的選擇。