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推 薦 美 容 養 顏 食 譜
1
紅豆補血茶
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材 料：
紅豆20g，蓮子10g，桂圓乾5g，紅糖20g
步 驟：
1、紅豆和蓮子泡發1小時
2、蓮子用刀拍碎，取出蓮子芯不要，隻用蓮子肉
3、起鍋注入1100ml清水
4、加入紅豆、蓮子和桂圓乾，大火燒開轉小火煮30分鐘
5、調入紅糖煮至溶化即可
6、春季不忘?血養顏～紅豆補血茶
2
桂花香梨
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材 料：
香梨5隻，黃冰糖30克，糖桂花30克，乾桂花少許
步 驟：
1、取5隻新疆香梨去皮、削平底部，杆子保留；
2、直立放入燉鍋，放入30克碎冰糖；
3、凈水加至淹沒梨身；
4、大火煮沸後，轉小火燉約10分鐘，至香梨酥爛；
5、取出香梨，放於室溫下冷卻；
6、冰糖汁大火稍稍收濃，靜置放涼，加30克糖桂花拌勻，製成蜜汁；
7、蜜汁淋在梨身上，浸一兩小時；
8、吃之前可撒少許乾桂花提香。
3
藍莓山藥
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材 料：
鐵棍山藥1根，藍莓果醬適量，白醋少許，食鹽1小撮
步 驟：
1、帶上一次性手套洗去山藥上的泥土，再用刨皮刀刨去山藥外皮
2、將刨好的山藥再次沖洗乾淨後用刀切長條
3、碗中加少許食鹽、白醋和清水攪拌均勻、將山藥條放入浸泡一會兒
4、取出山藥條平鋪餐碟中
5、蒸鍋上汽後蒸至10~20分鐘左右，蒸至用筷子戳至熟爛即可
6、再將蒸好的山藥條快速放入備好的涼開水冷卻定型
7、然後瀝乾水份、將山藥條按自己喜歡的形狀碼入盤中
8、我喜歡味濃的就淋上藍莓果醬的，也可用純凈水、牛奶或煉乳調稀果醬後淋上
9、一道漂亮又美味的餐後甜點就完成了
4
菠蘿銀耳羹
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材 料：
銀耳50g，蓮子30g，冰糖40g，菠蘿塊100g，枸杞10g
步 驟：
1、泡發銀耳，摘去根蒂
2、大火煮沸，加入蓮子， 轉小火燉60分鐘
3、加入冰糖、菠蘿塊，小火燉10分鐘
4、預備枸杞， 清水泡軟，加入到鍋內就可以了
5
冬瓜豆芽玉米湯
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材 料：
冬瓜一塊，綠豆芽一把，玉米兩根，澱粉，菜籽油，胡椒粉，鹽適量
步 驟：
1、冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，綠豆芽洗凈，玉米切塊
2、鍋裡放一點點油，油七分熱倒入冬瓜片
3、冬瓜翻炒兩下就放入玉米，加入沒過食材的水，大火燒開後轉小火煮15分鐘
4、湯還剩一半，加入少量胡椒粉
5、倒入適量水澱粉，豆芽放進去煮五分鐘
6、關火後加鹽調味即可出鍋
7、湯有一股濃濃的玉米清香，香甜可口，美容養顏還瘦身
6
蓮藕紅豆湯
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材 料：
紅小豆100克，蓮藕300克，冰糖適量
步 驟：
1、紅小豆淘洗乾淨放入電飯煲，加入足量的水。
2、蓮藕去皮切丁，沖洗乾淨。
3、切好的藕丁和冰糖一起放入電飯煲中。
4、啟動湯粥程式
5、程式結束，一份簡單潤燥的蓮藕紅豆湯就完成了
7
養顏粥
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材 料：
黑豆，赤豆，綠豆，紫米，薏米，冰糖
步 驟：
1、食材洗凈
2、倒入壓力鍋加水壓40分鐘
3、加入冰糖或紅糖少許
4、煮粘稠就可以了
8
養顏雙棗燴飯
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材 料：
紅棗，黑棗，米飯，椰汁
步 驟：
1、紅棗選幾顆沖洗乾淨，冷水下鍋
2、同樣選幾個黑棗，冷水下鍋
3、煮個五六分鐘之後加適量椰汁
4、看湯汁比較濃稠的時候加入蒸好的米飯，把飯打散，再煮到粘稠即可！
9
皂角米銀耳羹
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材 料：
桃膠25g，皂角米15g，銀耳7g，枸杞15顆，冰糖50g
步 驟：
1、皂角米和桃膠提前10小時泡著。
2、在桃膠和皂角米泡到8個小時時，將泡發的桃膠用剪刀改小後，洗凈換水繼續泡，此時將銀耳也泡上。
3、銀耳也泡了6小時，將銀耳撕成小朵，摘去黃色蒂巴。
4、把桃膠洗凈倒入電燉鍋中、皂角米連同泡皂角米的水也加入其中、再加上銀耳和冰糖。
5、加入兩碗半清水。
6、蓋上蓋子，按美味甜品鍵，定製燉3小時。
10
養顏雪燕燉枸杞
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材 料：
雪燕3g（兩人份），枸杞幾顆，冰糖10g
步 驟：
1、雪燕洗凈，清水泡發3到6小時，去除樹皮雜質，與冰糖一同放入砂鍋或者電飯煲內煲煮40分鐘
2、出鍋撒入清水泡過的枸杞即可食用，喜歡濃鬱的可以添加椰汁。
11
百合蓮子雪燕羹
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材 料：
白蓮子200g，百合30g，雪燕5g，冰糖50g
步 驟：
1、蓮子、百合、雪燕分別用冷清水浸泡4小時以上。
2、蓮子去芯、百合清除雜質，冷鍋加清水，蓋蓋煮開後中火煮10分鐘，再轉小火煮約40分鐘。
3、加入泡發清理乾淨的雪燕和冰糖，大火煮開後小火再煮10分鐘。
4、盛起即可食用。
12
桃膠蔓越莓銀耳羹
▽
材 料：
桃膠15克，皂角米10克，蔓越莓15克，銀耳一朵，冰糖50克
步 驟：
1、桃膠和皂角米提前泡一個晚上，完全泡發
2、銀耳泡發兩個小時左右即可，撕成小朵
3、銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅，加700-800ml清水，隔水燉兩個小時
4、最後加入蔓越莓、適量冰糖後再燉30分鐘就ok了
5、出鍋，享受美食吧，喜歡的話可以撒點桂花，香味四溢
分 享 喜 悅
-素夥伴-
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