尿酸高的人，切忌這四種食物，再吃的話，痛風這輩子別想痊癒

尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。 尿酸上升，因為它會阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。尿酸過高，也會引發其他疾病。

尿酸高的人，切忌這四種食物

第一種：老火靚湯

高尿酸的人不是不能喝湯，關鍵要看是什麼湯，比如說雞湯，如果雞湯去掉了油脂多的雞皮和高嘌呤的內臟，煲湯時間不超過一小時，那麼痛風病人可以適當喝，少量喝點兒問題不大。

但是，2個小時以上的老火湯含有大量的嘌呤，不管是痛風急性發作期，還是疾病緩和期，病人都不宜飲用。

第二種：酒類，尤其是啤酒

酒精引發痛風的原因是因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水分，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體過敏而造成炎症。

痛風不僅僅只是引起疼痛那麼簡單，還會導致各種疾病會引起尿酸性腎病：臨床上由於血液中的尿酸鹽濃度不斷增加，並達到一定過飽和的狀態下，尿酸鹽就會結晶並沉積於腎臟，從而引發的疾病。尿酸性腎病患者中男性明顯高於女性，其發作的平均年齡為45歲，患高尿酸血症10年以上患者大多會出現尿酸性腎病。

第三種：海鮮

海鮮食物中含有豐富的腺嘌呤，如果短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會使尿酸急劇升高.即使飲食因素隻佔尿酸升高的10％～20％,但是短時間內大量吃海鮮將導致尿酸急劇升高。

第四種：紅肉

我國的臨床研究發現,很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態。按照我國膳食指南,結合患者病情,痛風急性發作期不應食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態時,每天平均的紅肉類攝取量應控制在50克以內。此外,動物內臟最好不吃。

尿酸高的人記住這三多原則：

1、多喝水

大量的飲水可以促進尿酸排泄，幫助身體將體內多餘的尿酸代謝出去。所以每天應至少飲用2000ml的水。淡的茶水也可以，這樣能促進排尿，有助於尿酸排出，比如玉蘭甘葛茶。

自己動手做，用藥食兩用的小植物，做杯代茶飲，每天喝一杯，對於排尿酸，防痛風是不錯的選擇。

【材料】玉蘭根、梔子、甘葛、蒲公英根、百合、桑葉、茯苓

【做法】

1、以上材料全部洗凈，備用；

2、將蒲公英根、玉蘭根、甘葛、切成小段，烘乾炒製成茶，備用；

3、梔子、百合、茯苓，切成丁，烘乾成茶，備用；

4、桑葉撕碎，烘乾炒製成茶，備用；

5、取玉蘭根1.5g、梔子0.5g、甘葛0.5g、蒲公英根0.5g、百合0.4g、桑葉0.3g、茯苓0.3g，全部碾碎，裝到茶包中，做成茶包即可！

6、每日取一包，熱水沖泡3-5分鐘，代茶飲即可！

玉蘭根，是葯食兩用的植物，有很好的降尿酸效果，具有綜合調節身體代謝的功能，可改善高尿酸血症及腹型肥胖，減少痛風發作次數。

甘葛有效物質，有降低痛風性關節炎關節腫脹的作用，葛根提取物能明顯抑製痛風性關節炎，對於炎症細胞水準的抑製作用明確，同時具有降尿酸和修護脾、腎的作用。

百合有利尿作用，並且其含有的秋水仙鹼可以降尿酸。

梔子中富含的梔子苷，可通過促進尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水準。

桑葉，蒲公英根、茯苓均有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。

這幾種小植物搭配在一起，泡水代茶飲，有助於體內尿酸的排出，預防痛風！

2、多吃鹼性食物

所謂酸性食物與鹼性食物，並不是指事物本身的性味，也就是說，並不是指吃時有酸味的或有鹼味的叫酸性食物或鹼性食物，而是指食物中所含的礦物質是屬於酸性，還是屬於鹼性。

食物中有許多礦物質成分，礦物質中有一類是一般的金屬元素，如鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等，這些礦物質元素在人體內氧化，成為帶陽離子的氧化物，屬於鹼性。凡是含有這些帶陽離子金屬元素較多的食物，就叫做鹼性食物。

鹼性食物包括：黃豆、豆類製品、四季豆、土豆、藕、蘿蔔、胡蘿蔔、菠菜、萵苣、洋蔥、海帶、牛奶、白菜、芹菜、油菜和各種水果等。各種水果如梨、蘋果等雖然吃起來帶有酸味，但是，它們中的有機酸在體內氧化，分解成二氧化碳和水而排出體外，所以人體並不顯酸性。

3、多運動

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痛風患者不宜進行劇烈運動，但也不能一動不動，可以選擇一些簡單的運動，比如散步、打太極、練氣功等，運動量要循序漸進。如果是肥胖者應該減輕體重，把體重控制在正常範圍內。