懂茶帝學院,是懂茶帝旗下的知識分享課堂,邀請茶行業專業人士,通過線上、線下授課的方式,與你分享各個細分領域的權威、實用知識。
我們的願望是:讓每個愛茶的人,都成為懂茶帝。
將近一個月沒有上課了,大家的知識海洋是不是有點空蕩蕩了呢?因為荔枝微課的後台這一個月正在更新,不能開課,所以我們才時隔這麼久和大家見面!
下周三(7月11日)我們繼續上課!首先預習下之前的課程!
還記得唐潔老師那堂《如何感受茶葉的香氣與滋味》的課程嗎?很多同學聽完後,表示受益匪淺,並且感覺這些操作好厲害!
那你有沒有想過,你也可以像唐潔老師一樣厲害,能夠喝出茶滋味的濃與醇,並正確認知茶香氣的各種類型呢?
懂茶帝學院第10期課程,我們開啟白茶專欄系列,3組茶樣6款白茶,從製作工藝、採摘時間、生態差別三方面細緻感受白茶,共三節課程,依舊由我們的茶葉審評專家——唐潔老師講授。
這次的課程是一個全新的體驗,因為很多喝茶的感受,我們能感知,只是沒有一個正確的引導告訴我們,這個感受究竟是什麼。
為了讓感官和表達能正確匹配,懂茶帝將本次課程專欄所用的三組同款茶樣打包整理一份(獲取方式在下文),讓你正確喝懂三組白茶!
本期講師
唐潔
唐潔(國家一級評茶師,一級茶藝技師,國家高級評茶講師)
擅長領域:茶葉審評
畢業於中國農業大學園藝專業,畢業後即從事茶與茶具行業相關工作;
國家一級評茶師;
一級茶藝技師;
國家高級評茶講師;
東方國藝資深講師;
「茶鼻子」茶葉測評方法創建者。
講師簡介
我們能學到什麼?
第一節課,我們首先從日光萎凋和室內萎凋開始,這屬於白茶工藝的不同。
從乾茶、茶湯、葉底、香氣、滋味等多方面分析兩者的區別,讓你360度無死角認識它們!
不論您是白茶初識者,還是白茶愛好者,將享受白茶新體驗。
如何聽課?
第一期課程主題:
《白茶的室內萎凋與日光萎凋》
直播時間:
2018年7月11日
周三晚上20:00-21:00
在線收聽
課程形式:
20—30分鐘老師分享+在線答疑解惑
如何報名: