醋蛋液是一種神奇的保健食療法，教你怎麼做

醋蛋液是一種保健食療法，顧名思義就是將洗凈的雞蛋浸泡在醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況，助消化，促吸收，舒經活絡，美容，淡斑，減肥，降血脂，防止動脈硬化等。

醋蛋液雖然好處多多，但是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病等腸胃疾病的人人不宜食用。另外，雞蛋一定要是綠色無汙染的。

原料：9度米醋、生雞蛋1個

做法：
1、把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有髒東西。
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。
3、準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒過雞蛋即可）
4、蓋上蓋子，密封24小時。
5、24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。
6、用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心粗噴到眼睛。
7、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。
8、再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。

【用法】喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。 一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。

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