吃紫薯可防癌抗癌,但這些食物禁忌需禁忌

紫薯具有防癌抗癌的作用，紫薯可起到抗衰老的作用，能減緩*的衰老速度，具有調節內分泌的功效，紫薯中含有的膳食纖維能促進腸胃蠕動，可以排除糞便內的有害物質，並且具有清腸道的作用，吃紫薯要注意哪些禁忌？

吃紫薯有四大好處

1、抗氧化紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。

2、促進胃腸蠕動紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道疾病的發生。

3、防癌抗癌紫薯富含硒和鐵，這兩者是*抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被*吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑製癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。

4、保肝紫薯還有很好的保肝效果，你想要了解嗎?一起來看一看吧。紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

紫薯的食用禁忌

1、紫薯不宜多吃，因為它含有氧化酶，容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，吃多了會有腹脹、呃逆等不舒服的感覺。

2、紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難於消化。

3、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

4、紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。

5、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。

6、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。

通過介紹，我們了解了吃紫薯需要注意的禁忌，紫薯最好不要生吃一定要煮熟了再吃，紫薯不宜和西紅柿同吃，否則會引起腸胃不適，容易出現腹瀉和消化不良的問題，紫薯最好不要和柿子同吃，否則很容易造成胃出血。